Rodfrugter i Airfryer
Nyd en sund og farverig side ret med rodfrugter, perfekt tilberedt i en airfryer. Denne opskrift giver rodfrugterne en dejlig sprød overflade og en sød, karameliseret smag uden brug af meget oli
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 Skærebræt
- 1 Kniv
- 1 Skål
Ingredienser
2 stk. gulerod
2 stk. pastinak
1 stk. søde kartofler
1 stk. rødbede
2 spsk olivenolie
1 tsk havsalt
½ tsk sort peber
1 tsk tørret rosmarin
Sådan gør du
- Forvarm airfryeren til 200°C. (Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)
- I en stor skål, bland de stave skåret: 2 stk. gulerod, 2 stk. pastinak, 1 stk. søde kartofler, 1 stk. rødbedeMed 2 spsk olivenolie, 1 tsk havsalt, ½ tsk sort peber og 1 tsk tørret rosmarin, indtil de er jævnt belagt.
- Fordel rodfrugterne i airfryerens kurv. Sørg for at de ikke ligger ovenpå hinanden for bedste resultat.
- Tilbered i airfryeren i ca. 20-25 minutter, eller indtil rodfrugterne er gyldne og sprøde. Ryst kurven eller vend rodfrugterne halvvejs gennem tilberedningen for ensartet stegning.Start onlinekøkkenuret her
- Serveres varme som tilbehør til dit yndlingsmåltid.
Noter
Forskellige airfryere kan have forskellige tilberedningstider, så hold øje med dine rodfrugter for at undgå, at de brænder på.
Ernæring
Kalorier: 6kcalKulhydrater: 0.5gProtein: 0.04gFedt: 1gMættet fedt: 0.1gFlerumættet fedt: 0.1gEnkeltumættet fedt: 0.4gNatrium: 98mgKalium: 9mgFiber: 0.2gSukker: 0.1gVitamin A: 128IUVitamin B1: 0.003mgVitamin B3: 0.02mgVitamin B5: 0.01mgVitamin B6: 0.01mgVitamin C: 0.3mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 1µgKalcium: 4mgJern: 0.1mgMagnesium: 1mgFosfor: 1mgSelen: 0.03µgZink: 0.01mgNetto kulhydrater: 0.3g
