Specier i airfryer
Sprøde og smørmøre småkager, der hurtigt og nemt tilberedes i airfryeren. Perfekt til kaffe eller te.
Udstyr
- Airfryer
- Røreskål
- Røremaskine
- Spatel
- Køkkenvægt
- Kniv
- Skærebræt
- Bagepapir eller perforeret airfryer-måtte
Ingredienser
100 g smør stuetemperatur
50 g flormelis- 1 stk Madagaskar vaniljestang Eller 1 tsk vaniljesukker
1 tsk sukker udelades hvis du bruger vaniljesukker
150 g hvedemel- 1 tsk fintrevet citronskal valgfrit
Sådan gør du
- Pisk 100 g smør, 50 g flormelis, 1 tsk sukker og 1 stk Madagaskar vaniljestang og evt. 1 tsk fintrevet citronskal sammen til en luftig masse.
- Tilsæt 150 g hvedemel lidt ad gangen, og rør dejen sammen.
- Form dejen til en rulle (ca. 4 cm i diameter), og pak den ind i bagepapir.
- Læg rullen i fryseren i 10 minutter.
- Skær dejen i 8 skiver, og læg dem på en lille bageplade eller rist, der passer til din airfryer.
- Bag småkagerne ved 160°C i 8-10 minutter, eller indtil de er let gyldne.Start onlinekøkken uret her
- Lad dem køle af på en rist, inden de serveres.
Noter
Kan tilsættes hakket chokolade eller nødder for variation.
Ernæring
Kalorier: 184kcalKulhydrater: 21gProtein: 2gFedt: 10gMættet fedt: 6gFlerumættet fedt: 0.5gEnkeltumættet fedt: 3gTransfedtsyrer: 0.4gKolesterol: 27mgNatrium: 81mgKalium: 24mgFiber: 1gSukker: 7gVitamin A: 313IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.1mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.02µgVitamin C: 0.3mgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 1µgKalcium: 6mgJern: 1mgMagnesium: 4mgFosfor: 23mgSelen: 7µgZink: 0.1mgFolinsyre: 29µgNetto kulhydrater: 21g
