Spøgelses cupcakes i airfryer
Disse sjove og uhyggelige spøgelses-cupcakes er perfekte til halloween eller en hyggelig bageaktivitet for børn. Med blød cupcakebase og dekorative spøgelsespynt lavet af hvid glasur og chokolade, er de lige til at spise. De laves nemt i airfryeren og kan pyntes kreativt af hele familien.
Udstyr
- Airfryer
- Muffinforme (8 stk.)
- Røremaskine
- Røreskål
- Si
- Dejske
- Sprøjtepose
- Små chokoladeprikker eller smeltet chokolade
- Spatel
- Tandstikker (Til at løfte fondanten)
Ingredienser
Cupcakes:
100 g sukker
100 g smør blødt
2 stk æg
120 g hvedemel
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
50 ml mælk
Pynt:
Små chokoladeprikker eller smeltet chokolade til øjne og mund
Hvid fondant valgfrit
Sådan gør du
Forbered cupcakes
- I en stor skål, pisk smør og sukker sammen, indtil blandingen er let og luftig.
- Tilsæt ét æg ad gangen, og pisk grundigt.
- Sigt mel, bagepulver og vaniljesukker i dejen, og vend det forsigtigt sammen med en dejske.
- Tilsæt mælken, og rør indtil dejen er glat og ensartet.
Bagning i airfryer
- Fordel dejen i 8 muffinforme.
- Sæt formene i kurven og bag cupcakes i ca. 10-12 minutter.
- Tjek om de er færdige ved at stikke en tandstik i midten – hvis den kommer ud ren, er de klar.
- Lad cupcakes køle helt af.
Forbered glasur eller fondant
- Glasur: (Hvis ikke du har fondant) I en lille skål blandes flormelis med vand, indtil du får en tyk, glat glasur.
- Fondant: Hvis du vælger fondant, rul fondanten ud til små cirkler, der kan dække cupcakes som små spøgelser.
Dekorér cupcakes
- Når cupcakes er afkølet, dæk toppen af hver cupcake med glasur eller fondant, så det ligner små spøgelser.Løft fondaten med en tandstik
- Hvis du bruger glasur, kan du sprøjte det på eller sprede det med en ske.
- Placer små chokoladeprikker eller smeltet chokolade som øjne og mund på hvert spøgelse.
- Sørg for, at øjnene sidder godt fast.
Næringsindhold
Kalorier: 477kcalKulhydrater: 55gProtein: 8gFedt: 25gMættet fedt: 13gFlerumættet fedt: 3gEnkeltumættet fedt: 7gTransfedtsyrer: 0.4gKolesterol: 88mgNatrium: 335mgKalium: 314mgFiber: 2gSukker: 40gVitamin A: 576IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.4mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 1µgVitamin D: 2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 6µgKalcium: 168mgJern: 2mgMagnesium: 48mgFosfor: 207mgSelen: 12µgZink: 1mgKoffein: 10mgFolinsyre: 23µgNetto kulhydrater: 53g
