Gå tilbage Email Link
–+ servings
mozzarella sticks lavet i en airfryer

Sprøde mozzarella sticks lavet i airfryer

4.75 fra 4 stemmer
Disse mozzarella sticks er perfekte som en delikat snack eller som et tilbehør til forskellige hovedretter. Velbekomme!
Servings 4 Stk.
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 8 minutter
Hviletid 15 minutter
Samlet tid 38 minutter

Udstyr

  • 1 Airfryer
  • 3 Tallerkener dybe til panering
  • 1 Piskeris
  • 1 Tang

Ingredienser

  •  
    1 stk. mozzarella stang skæres i ca. 12 stk.
  • Hvede mel ikon1 dl hvedemel
  • 2 stk. store æg
  • pankorasp ikon2 dl panko rasp eller almindelig rasp
  • paprika pulver ikon1 tsk. paprika
  • 1 tsk. hvidløgspulver
  • Tørret-oregano ikon1 tsk. tørret oregano
  • Salt og peper i salt og peber bøtter½ tsk. salt og peber
  • Oliven olie ikon½ spsk. Olivenolie

Sådan gør du

  • Forberedelse:
    Start med at lægge mozzarella i fryseren i mindst 30 minutter.
    Dette hjælper med at forhindre at osten smelter for hurtigt under tilberedningen.
  • Panering:
    Stil tre dybe tallerkener op. I den første tallerken hældes melet.
    I den anden slår du æggene ud og pisker dem let.
    I den tredje tallerken blandes panko rasp (eller almindelig rasp) med paprika, hvidløgspulver, oregano, salt og peber.
  • Dyp mozzarella sticks:
    Tag mozzarella ud af fryseren.
    Dyp først i melet, derefter i det piskede æg, og til sidst i raspblandingen.
    Sørg for at mozzarella sticks er godt dækket ved hver trin.
  • Forvarm airfryer:
    Forvarm din airfryer til 200 ℃ et par minutter inden tilberedningen.
  • Tilberedning:
    Spray de panerede mozzarella sticks let med køkkenspray eller pensl med olivenolie.
    Placer dem i airfryer kurven uden at de rører hinanden for meget.
    Tilbered dem i ca. 8 minutter eller indtil de er gyldne og sprøde.
    Start online køkkenuret her
    Vend dem halvvejs igennem tilberedningstiden for jævn brunfarvning.
  • Servering:
    Server mozzarella sticks varme med din foretrukne dippingsauce.
    Såsom marinara sauce, ranch dressing eller en spicy salsa.

Noter

Serveringsforslag:

  1. Dippingsaucer: Server med en række forskellige saucer. Populære valg inkluderer marinara sauce, ranch dressing, aioli, honning-sennep sauce, eller endda en krydret sriracha-mayo.
  2. Grøn salat: Server med en frisk grøn salat for at tilføje en frisk og let dimension til måltidet. En simpel salat med romaine salat, cherrytomater og en let vinaigrette kan være et godt valg.
  3. Som del af en tapas aften: Mozzarella sticks kan være en del af en tapas aften, serveret sammen med andre småretter som bruschetta, oliven, charcuteri, og andre små snacks.
  4. Børnevenlig snack: Disse er også en fantastisk børnevenlig snack. Server dem ved en børnefødselsdag eller som en weekend snack.
  5. Præsentation: Præsenter dem pænt på et serveringsfad, måske med et drys af finthakket persille eller basilikum for farve og friskhed.
Ved at følge disse tips og serveringsforslag, kan du let lave et imponerende og lækker snack eller tilbehør, der vil begejstre både børn og voksne. Velbekomme!

Ernæring

Kalorier: 286kcalKulhydrater: 54gProtein: 10gFedt: 4gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 1gKolesterol: 2mgNatrium: 420mgKalium: 255mgFiber: 5gSukker: 4gVitamin A: 132IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 5mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 0.2µgVitamin C: 0.01mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 7µgKalcium: 108mgJern: 4mgMagnesium: 86mgFosfor: 171mgSelen: 14µgZink: 2mgFolinsyre: 41µgNetto kulhydrater: 49g
Author: Morten Jensen
Calories: 286kcal
Cost: 40
Ret: Mellemmåltider, Snacks, Tilbehør
Køkken: Amerikansk
Søgeord: Børnevenlig, Fastfood
QR Code linking back to recipe