Sydfynsk Æblekage i Airfryer
En lækker og traditionel sydfynsk æblekage tilberedt nemt og hurtigt i airfryeren. Perfekt som dessert eller til kaffen.
Udstyr
- Airfryer
- Skærebræt
- Kniv
- Skål
- Røremaskine
- Kageform
Ingredienser
4 stk. æbler
200 g hvedemel
150 g sukker
150 g blødt smør
3 stk. æg
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
1 knsp salt
1 spsk Flormelis
Makes: 18cm Rund, 6cm Højde
Sådan gør du
- Skræl 4 stk. æbler, fjern kernehuset, og skær dem i tynde skiver.
- Pisk 150 g blødt smør og 150 g sukker sammen, til det er lyst og luftigt.
- Tilsæt 3 stk. æg ét ad gangen under omrøring.
- Bland 200 g hvedemel, 1 tsk bagepulver, 1 tsk vaniljesukker og 1 knsp salt i en separat skål.
- Sigt de tørre ingredienser i dejen, og rør det hele sammen.
- Vend forsigtigt 2/3 af æbleskiverne i dejen.
- Fordel dejen i en kageform der passer til airfryeren (eller i muffinforme)
- Fordel 1/3 af æblerne på toppen af dejen som som toppings.
- Forvarm airfryeren til 160°C. (Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)
- Bag kagerne i airfryeren i ca. 20 minutter, til de er gyldne.Start onlinekøkken uret her
- Lad kagerne afkøle lidt, og drys eventuelt med 1 spsk Flormelis inden servering.
Noter
Serveres bedst lune med en klat creme fraiche eller vaniljeis.
Ernæring
Kalorier: 770kcalKulhydrater: 110gProtein: 10gFedt: 35gMættet fedt: 20gFlerumættet fedt: 2gEnkeltumættet fedt: 9gTransfedtsyrer: 1gKolesterol: 203mgNatrium: 1147mgKalium: 348mgFiber: 7gSukker: 64gVitamin A: 1236IUVitamin B1: 0.4mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 0.4µgVitamin C: 10mgVitamin D: 1µgVitamin E: 2mgVitamin K: 8µgKalcium: 49mgJern: 3mgMagnesium: 27mgFosfor: 153mgSelen: 28µgZink: 1mgFolinsyre: 77µgNetto kulhydrater: 103g
