Varme hveder i airfryer
Disse varme hveder er perfekte til Store Bededag, og tilberedt i en airfryer bliver de både lækre og lette at lave. Hvederne bliver sprøde udenpå og bløde indeni og er ideelle som en hyggelig snack eller til kaffen.
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 Skål
- 1 Målebæger
- 1 Dejskraber
Ingredienser
250 g hvedemel
25 g gær
25 g sukker
125 ml mælk
50 g smør
1 tsk. kardemomme
½ tsk. salt
1 stk. æg
Sådan gør du
- Opløs 25 g gær i den lunkne 125 ml mælk. Tilsæt 25 g sukker, 1 tsk. kardemomme, 1/2 tsk. salt og 1 stk. æg. Rør godt.
- Tilføj gradvist 250 g hvedemel og ælt dejen godt indtil den er glat og elastisk. Tilsæt blødt 50 g smør undervejs i æltningen.
- Lad dejen hæve tildækket et lunt sted i ca. 1 time.
- Del dejen i 4 lige store dele og form hver del til en rund bolle.
- Placer bollerne i airfryer-kurven med lidt afstand imellem. De behøver ikke at hæve igen.
- Bag dem i airfryeren ved 180°C i cirka 8-10 minutter.Klik her for at starte vores online køkkenur på 10 minutterEller indtil de er gyldne og gennembagte.
- Server de varme hveder lune.
Noter
Husk at ikke alle airfryere er ens; justér bagetiden afhængig af din model.
(Alle vores opskrifter er tilpasset til en airfryer med en kapacitet på ca. 4 liter eller derover)
Husk at du kan hente vores gratis Airfryer kogebog.
Ved at klikke på bogens forside her :
Ernæring
Kalorier: 690kcalKulhydrater: 113gProtein: 16gFedt: 19gMættet fedt: 11gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 5gTransfedtsyrer: 1gKolesterol: 49mgNatrium: 200mgKalium: 313mgFiber: 4gSukker: 16gVitamin A: 574IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 9mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.4µgVitamin C: 0.1mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 2µgKalcium: 106mgJern: 6mgMagnesium: 41mgFosfor: 248mgSelen: 45µgZink: 2mgFolinsyre: 193µgNetto kulhydrater: 109g
