Varme hveder i airfryer
Disse varme hveder er perfekte til Store Bededag, og tilberedt i en airfryer bliver de både lækre og lette at lave. Hvederne bliver sprøde udenpå og bløde indeni og er ideelle som en hyggelig snack eller til kaffen.
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 Skål
- 1 Målebæger
- 1 Dejskraber
Ingredienser
250 g hvedemel
25 g gær
25 g sukker
125 ml mælk lunken
50 g smør
1 tsk. kardemomme
½ tsk. salt
1 stk. æg
Sådan gør du
- Opløs 25 g gær i den lunkne 125 ml mælk. Tilsæt 25 g sukker, 1 tsk. kardemomme, 1/2 tsk. salt og 1 stk. æg. Rør godt.
- Tilføj gradvist 250 g hvedemel og ælt dejen godt, indtil den er glat og elastisk. Tilsæt blødt 50 g smør undervejs i æltningen.
- Lad dejen hæve tildækket et lunt sted i ca. 1 time.
- Del dejen i 4 lige store dele og form hver del til en rund bolle.
- Placer bollerne i airfryer-kurven med lidt afstand imellem. Lad dem efterhæve 15–20 min under et viskestykke.
- Bag dem i airfryeren ved 170 °C i cirka 12-15 minutter, til de er gyldne og lyder hule, når du banker let på bunden.Klik her for at starte vores online køkkenur på 12 minutter
- Server dem lune, gerne med smør og syltetøj.
Noter
Husk at ikke alle airfryere er ens; justér bagetiden afhængig af din model.
(Alle vores opskrifter er tilpasset til en airfryer med en kapacitet på ca. 4 liter eller derover)
Husk at du kan hente vores gratis Airfryer kogebog.
Ved at klikke på bogens forside her :
Næringsindhold
Kalorier: 376kcalKulhydrater: 52.3gProtein: 9.9gFedt: 13.5gMættet fedt: 7.7gNatrium: 404mgFiber: 2.9gSukker: 8.1g
