Go Back Email Link
–+ servings
Knusprige Schokoladen-Scones mit Schokostückchen aus dem Airfryer

Schoko-Scones aus dem Airfryer

5 fra 8 stemmer
Diese im Airfryer zubereiteten Schoko-Scones sind eine schnelle und leckere Art, einen süßen Snack oder ein Frühstück zu genießen. Mit einer knusprigen Außenseite und einer weichen, schokoladigen Innenseite stillen sie garantiert jeden Heißhunger auf Süßes.
Servings 6 Stk.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten

Kochutensilien

  • 1 Heißluftfritteuse
  • 1 Schüssel
  • 1 Küchenwaage
  • 1 Schneidebrett
  • 1 Messer
  • 1 Teigschaber

Zutaten

  • Hvede mel ikon250 g Weizenmehl
  • 50 g Zucker
  • 1 EL Backpulver
  • ½ TL Salz
  • Smør blok ikon100 g Butter
  • Mørkchokolade ikon100 g dunkle Schokolade
  • fløde piskefløde ikon120 ml Sahne
  • 1 Stk. Ei
  • vanilje ekstrakt ikon1 TL Vanilleextrakt

Anleitungen

  • Vermische in einer großen Schüssel 250 g Weizenmehl, 50 g Zucker, 1 EL Backpulver und 1/2 TL Salz.
  • Gib 100 g Butter in Würfeln zum Mehl und reibe die Butter mit den Fingern in das Mehl ein, bis es grobe Brotkrümel ergibt.
  • Füge die grob gehackte 100 g dunkle Schokolade zum Mehl hinzu und mische gut.
  • Verquirle in einer anderen Schüssel 120 ml Sahne, 1 Stk. Ei und 1 TL Vanilleextrakt und gieße das Ganze dann über die trockenen Zutaten. Rühre vorsichtig, bis der Teig gerade zusammenhält.
  • Übertrage den Teig auf ein leicht bemehltes Schneidebrett und forme ihn vorsichtig zu einer runden Scheibe von ca. 2 cm Dicke. Schneide ihn in 8 gleich große Dreiecke.
  • Lege die Scones mit etwas Abstand in den Airfryer-Korb. Bestreiche die Oberseite mit etwas zusätzlicher Sahne.
  • Backe sie im Airfryer bei 180 ℃ für ca. 12-15 Minuten oder bis sie goldbraun und durchgebacken sind.
    Starte hier den Online-Küchentimer
  • Lass sie ein paar Minuten auf einem Rost abkühlen, bevor du sie servierst.

Notizen

-Wenn du deine Scones weniger süß magst, kannst du die Zuckermenge reduzieren.
-Versuche nicht, den Teig zu lange zu kneten, da die Scones sonst hart werden können.

Nährwerte

Kalorien: 354kcalKohlenhydrate: 36gEiweiß: 5gFett: 21gGesättigte Fettsäuren: 13gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 6gTransfettsäuren: 0.4gCholesterin: 45mgNatrium: 146mgKalium: 141mgBallaststoffe: 2gZucker: 10gVitamin A: 540IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.02mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 0.1mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 2µgKalzium: 27mgEisen: 3mgMagnesium: 37mgPhosphor: 84mgSelen: 12µgZink: 1mgKoffein: 10mgAlkohol: 0.04gFolsäure: 48µgNetto-Kohlenhydrate: 34g
Author: Morten Jensen
Calories: 354kcal
Cost: 7
Ret: Backen, Brötchen, Snacks
Køkken: Amerikanisch
Diet:
Søgeord: Brunch, Kinderfreundlich, Nachmittagskaffee, Schokolade
Holdbarhed: In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage haltbar.
Genopvarmning: Erwärme die Scones im Airfryer bei 160 °C für 2-3 Minuten, damit sie wieder frisch werden.
Frysning: Bis zu 3 Monate einfrierbar; direkt im Airfryer ohne Auftauen erwärmen.
QR Code linking back to recipe