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Knusprige Churros mit Schokoladensauce aus dem Airfryer

Churros aus der Airfryer

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Luftgebratene Churros sind eine leckere und knusprige Version des klassischen spanischen Snacks, der normalerweise in Öl frittiert wird. Durch die Verwendung einer Airfryer wird die Fettmenge reduziert, während die Churros trotzdem ihre charakteristische Knusprigkeit und Süße behalten.
Servings 6 Stk.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten

Kochutensilien

  • 1 Heißluftfritteuse
  • 1 Spritzbeutel mit Sterntülle
  • 1 Schüssel
  • 1 Schere

Zutaten

  • vand i flaske ikon1 Tasse Wasser
  • 2 EL Zucker
  • Smør blok ikon2 EL Butter
  • ¼ TL Salz
  • Hvede mel ikon1 Tasse Weizenmehl
  • 1 Stk. Ei
  • vanilje ekstrakt ikon1 TL Vanilleextrakt
  • ¼ Tasse Zucker
  • Kanel støt ikon1 TL Zimt

Anleitungen

  • Heize zunächst deine Airfryer auf 180 ℃ vor
  • In einem Topf 1 Tasse Wasser, 2 EL Zucker, 2 EL Butter und ¼ TL Salz bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
    Bis die Butter geschmolzen und der Zucker aufgelöst ist.
  • Nimm den Topf vom Herd und gib 1 Tasse Weizenmehl auf einmal hinzu.
    Rühre schnell und gleichmäßig, bis der Teig einen Kloß bildet und sich von den Seiten des Topfes löst.
  • Gib 1 Stk. Ei und 1 TL Vanilleextrakt hinzu und rühre gut, bis der Teig glatt und gleichmäßig ist.
  • Fülle den Teig in einen Spritzbeutel mit einer Sterntülle.
  • Spritze Churros in der gewünschten Länge direkt in den Korb der Airfryer. Achte darauf, sie getrennt zu halten, damit sie nicht zusammenkleben.
  • Frittiere die Churros in der Airfryer ca. 8-10 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
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  • Solange die Churros noch warm sind, mische 1/4 Tasse Zucker und 1 TL Zimt in einer Schüssel.
    Wälze die luftgebratenen Churros in der Mischung, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  • Sofort servieren und die leckeren luftgebratenen Churros mit deiner Lieblings-Dipsauce oder einer heißen Tasse Schokolade genießen.

Notizen

Airfryer-Churros werden am besten frisch und warm serviert, um ihre Knusprigkeit zu bewahren.

Nährwerte

Kalorien: 6kcalKohlenhydrate: 1gEiweiß: 0.1gFett: 0.3gGesättigte Fettsäuren: 0.2gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.01gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1gTransfettsäuren: 0.01gCholesterin: 1mgNatrium: 19mgKalium: 2mgBallaststoffe: 0.1gZucker: 0.4gVitamin A: 10IUVitamin B3: 0.01mgVitamin B5: 0.003mgVitamin B6: 0.002mgVitamin B12: 0.002µgVitamin C: 0.01mgVitamin D: 0.003µgVitamin E: 0.01mgVitamin K: 0.1µgKalzium: 2mgEisen: 0.02mgMagnesium: 1mgPhosphor: 1mgSelen: 0.1µgZink: 0.01mgAlkohol: 0.1gNetto-Kohlenhydrate: 1g
Author: Morten Jensen
Calories: 6kcal
Cost: 3
Ret: Backen, Dessert
Køkken: Spanisch
Søgeord: Fastfood, Kinderfreundlich, Nachmittagskaffee, Snacks
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