Tortitas americanas en la freidora de aire
Prueba esta receta fácil e innovadora de tortitas americanas en la freidora de aire para un desayuno rápido y delicioso o para el café de la tarde.Es una manera fantástica de disfrutar de tortitas sin la molestia de sartenes y placas. ¡Perfecto para un desayuno acogedor con un mínimo de limpieza!
Equipo
- 1 Freidora de aire
- 1 Bagepapir eller aluminiumsfolie
- 1 Bol para mezclar
- 1 Piskeris eller elpisker
Ingredientes
240 g harina de trigo
2 cda. azúcar
2 cdta. levadura química
½ cdta. sal
4 dl leche
2 ud. huevos grandes
¼ dl mantequilla derretida
1 cdta. extracto de vainilla
Instrucciones
Prepara la masa:
- Mezcla los ingredientes secos (harina, azúcar, levadura química, sal) en un bol grande.
- En otro bol, bate la leche, los huevos, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
- Vierte los ingredientes líquidos sobre los secos y remueve con cuidado. Evita trabajar la masa en exceso; los pequeños grumos están bien.
Prepara la freidora de aire:
- Precalienta la freidora de aire a 180°C.
- Coloca papel de horno o papel de aluminio en el fondo de la cesta de la freidora de aire. Recórtalo para que encaje y no cubra los orificios de circulación de aire.
Cocina las tortitas:
- Usa una cuchara grande o una jarra para verter la masa en la freidora de aire. Haz tortitas pequeñas, ya que son más fáciles de manejar y dar la vuelta.
- Asegúrate de dejar espacio entre cada tortita para una buena circulación de aire.
Horneado:
- Cocina las tortitas durante unos 5-7 minutos, o hasta que empiecen a burbujear en la superficie y se doren en los bordes.
- Dales la vuelta con cuidado con una espátula y cocina el otro lado durante 3-5 minutos más, o hasta que estén doradas y bien cocidas.
Servir:
- Sirve las tortitas calientes con tus acompañamientos favoritos como sirope de arce, mantequilla, frutos rojos o lo que prefieras.
Notas
- Experimenta con el tiempo de cocción según tu modelo de freidora de aire.
- Si las tortitas no quedan tan doradas como deseas, puedes subir un poco la temperatura.
- Evita sobrecargar la freidora de aire, ya que puede afectar la cocción y no dar a las tortitas la textura deseada.
Nutrición
Calorías: 12kcalCarbohidratos: 2gProteínas: 0.3gGrasas: 0.2gGrasas saturadas: 0.1gGrasas poliinsaturadas: 0.03gGrasas monoinsaturadas: 0.1gGrasas trans: 0.01gColesterol: 4mgSodio: 373mgPotasio: 5mgFibra: 0.03gAzúcares: 1gVitamina A: 10IUVitamina B1: 0.01mgVitamina B2: 0.01mgVitamina B3: 0.1mgVitamina B5: 0.03mgVitamina B12: 0.01µgVitamina D: 0.03µgVitamina E: 0.01mgVitamina K: 0.03µgCalcio: 2mgHierro: 0.1mgMagnesio: 1mgFósforo: 4mgSelenio: 1µgZinc: 0.03mgAlcohol: 0.2gÁcido fólico: 2µgCarbohidratos netos: 2g
