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Scones de chocolate crujientes con trozos de chocolate de la airfryer

Scones de Chocolate en Airfryer

5 fra 8 stemmer
Estos scones de chocolate preparados en airfryer son una manera rápida y deliciosa de disfrutar de un dulce capricho o de un desayuno. Con un exterior crujiente y un interior suave y relleno de chocolate, están seguros de satisfacer cualquier antojo dulce.
Servings 6 ud.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos

Equipo

  • 1 Freidora de aire
  • 1 Bol
  • 1 Báscula de cocina
  • 1 Tabla de cortar
  • 1 Cuchillo
  • 1 Espátula de masa

Ingredientes

  • Hvede mel ikon250 g harina de trigo
  • 50 g azúcar
  • 1 cda. levadura química
  • ½ cdta. sal
  • Smør blok ikon100 g mantequilla
  • Mørkchokolade ikon100 g chocolate negro
  • fløde piskefløde ikon120 ml nata
  • 1 ud. huevo
  • vanilje ekstrakt ikon1 cdta. extracto de vainilla

Instrucciones

  • En un bol grande, combina 250 g harina de trigo, 50 g azúcar, 1 cda. levadura química y 1/2 cdta. sal.
  • Añade 100 g mantequilla en cubos a la harina y usa los dedos para incorporar la mantequilla en la harina hasta que parezca migas gruesas.
  • Añade el 100 g chocolate negro picado grueso a la harina y mezcla bien.
  • En otro bol, bate juntos 120 ml nata, 1 ud. huevo y 1 cdta. extracto de vainilla, y luego viértelo sobre los ingredientes secos. Remueve con cuidado hasta que la masa apenas se una.
  • Pasa la masa a una tabla de cortar ligeramente enharinada y forma con cuidado un disco redondo de unos 2 cm de grosor. Corta en 8 triángulos iguales.
  • Coloca los scones en la cesta del airfryer dejando un poco de espacio entre ellos. Pinta la parte superior con un poco más de nata.
  • Hornea en el airfryer durante unos 12-15 minutos a 180 ℃, o hasta que estén dorados y bien horneados.
    Inicia el temporizador online aquí
  • Déjalos enfriar en una rejilla durante unos minutos antes de servir.

Notas

-Si prefieres tus scones menos dulces, puedes reducir la cantidad de azúcar.
-No intentes amasar demasiado la masa, ya que esto puede hacer que los scones queden duros.

Nutrición

Calorías: 354kcalCarbohidratos: 36gProteínas: 5gGrasas: 21gGrasas saturadas: 13gGrasas poliinsaturadas: 1gGrasas monoinsaturadas: 6gGrasas trans: 0.4gColesterol: 45mgSodio: 146mgPotasio: 141mgFibra: 2gAzúcares: 10gVitamina A: 540IUVitamina B1: 0.3mgVitamina B2: 0.2mgVitamina B3: 2mgVitamina B5: 0.2mgVitamina B6: 0.02mgVitamina B12: 0.1µgVitamina C: 0.1mgVitamina D: 0.2µgVitamina E: 1mgVitamina K: 2µgCalcio: 27mgHierro: 3mgMagnesio: 37mgFósforo: 84mgSelenio: 12µgZinc: 1mgCafeína: 10mgAlcohol: 0.04gÁcido fólico: 48µgCarbohidratos netos: 34g
Author: Morten Jensen
Calories: 354kcal
Cost: 7
Ret: Bollos, Repostería, Snacks
Køkken: Americana
Dieta:
Søgeord: Apto para niños, Brunch, Chocolate, Merienda
Holdbarhed: Conserva en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 3 días.
Genopvarmning: Calienta los scones en el airfryer a 160 °C durante 2-3 minutos para que vuelvan a estar frescos.
Frysning: Se puede congelar hasta 3 meses; calienta directamente en el airfryer sin descongelar.
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