Kreikkalaiset pihvit airfryerissa maustettujen perunoiden kera
Herkullinen reseptimme kreikkalaisista pihveistä tsatsikin ja maustettujen perunoiden kera, valmistettuna airfryerissa. Tämä menetelmä tuottaa terveellisemmän version ruoasta, koska se vaatii vähemmän öljyä.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Kulho
- 1 Veitsi
- 1 Leikkuulauta
Ingredients
Kreikkalaiset pihvit
500 g naudanjauheliha
1 kpl sipuli hienonnettuna
2 kynsi valkosipuli puristettuna
1 kpl kananmuna
2 rkl Tuore persilja
1 tl kuivattu oregano
1 tl paprika
1 ripaus sokeri
½ tl suola ja pippuri
Tsatsiki
250 g kreikkalainen jogurtti
1 kpl kurkku- 2 kynsi valkosipuli puristettuna
1 rkl oliiвиöljy
1 rkl Tuore tilli- ½ tl suola ja pippuri
Maustetut perunat
4 kpl perunat- 1 tl paprika
½ tl valkosipulijauhe
½ tl sipulijauhe- ½ tl suola ja pippuri
- 1 rkl Oliiviöljy
Instructions
Kreikkalaiset pihvit
- Sekoita jauheliha, sipuli, valkosipuli, kananmuna, persilja, oregano, paprika, suola ja pippuri kulhossa.
- Muotoile seos 4-6 pihviksi.
- Esilämmitä airfryer 180°C:een.
- Aseta pihvit airfryerin koriin ja paista noin 10-15 minuuttia, tai kunnes ne ovat kypsiä. Käännä ne puolivälissä.
Tsatsiki
- Raasta kurkku ja purista ylimääräinen neste pois.
- Sekoita raastettu kurkku kreikkalaisen jogurtin, valkosipulin, oliiвиöljyn, tillin, suolan ja pippurin kanssa. Laita jääkaappiin.
Maustetut perunat
- Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi ja laita ne kulhoon.
- Lisää paprika, valkosipulijauhe, sipulijauhe, suola, pippuri ja hieman oliiвиöljyä. Sekoita hyvin.
- Aseta perunakuutiot airfryeriin ja paista 200°C:ssa noin 15-20 minuuttia, tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Ravista koria pari kertaa välillä.
Notes
Tarjoilu
Tarjoile kreikkalaiset pihvit maustettujen perunoiden ja reilun lusikallisen tsatsikin kera. Koristele tuoreilla yrteillä halutessasi. Hyvää ruokahalua! Tämä resepti yhdistää kreikkalaisen keittiön parhaat puolet airfryer-valmistuksen etuihin, jolloin tuloksena on herkullinen ja terveellisempi ateria.Nutrition
Kalorit: 375kcalHiilihydraatit: 4gProteiini: 28gRasva: 27gTyydyttynyt rasva: 10gMonityydyttymätön rasva: 1gKertatyydyttymätön rasva: 11gTransrasvat: 2gKolesteroli: 93mgNatrium: 256mgKalium: 369mgKuitu: 0.4gSokeri: 3gVitamin A: 350IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 5mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.4mgVitamin B12: 3µgVitamin C: 1mgVitamin D: 0.1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 13µgKalsium: 105mgRauta: 3mgMagnesium: 24mgFosfori: 204mgSeleeni: 19µgSinkki: 5mgNettohiilihydraatit: 3g
