Churros à l'Airfryer
Les churros à l'airfryer sont une version délicieuse et croustillante du classique snack espagnol, habituellement frit dans l'huile. En utilisant un airfryer, la quantité de matière grasse est réduite, tout en conservant le croustillant et la douceur caractéristiques des churros.
Equipment
- 1 Friteuse à air
- 1 Poche à douille avec douille étoile
- 1 Bol
- 1 Ciseaux
Ingrédients
1 tasse eau
2 c. à s. sucre
2 c. à s. beurre
¼ c. à c. sel
1 tasse farine de blé
1 pce œuf
1 c. à c. extrait de vanille- ¼ tasse sucre
1 c. à c. cannelle
Instructions
- Commence par préchauffer ton airfryer à 180 ℃
- Dans une casserole, porte à ébullition 1 tasse eau, 2 c. à s. sucre, 2 c. à s. beurre et ¼ c. à c. sel à feu moyen.Jusqu'à ce que le beurre soit fondu et le sucre dissous.
- Retire la casserole du feu et ajoute 1 tasse farine de blé d'un seul coup.Remue rapidement et régulièrement jusqu'à ce que la pâte forme une boule et se détache des parois de la casserole.
- Ajoute 1 pce œuf et 1 c. à c. extrait de vanille, et remue bien jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
- Transfère la pâte dans une poche à douille munie d'une douille étoilée.
- Forme des churros de la longueur souhaitée directement dans le panier de l'airfryer. Veille à les espacer pour qu'ils ne collent pas entre eux.
- Fais cuire les churros dans l'airfryer pendant environ 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.Démarre le minuteur de cuisine ici
- Pendant que les churros sont encore chauds, mélange 1/4 tasse sucre et 1 c. à c. cannelle dans un bol.Roule les churros cuits dans le mélange jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.
- Sers immédiatement et savoure ces délicieux churros à l'airfryer avec ta sauce préférée ou un bon chocolat chaud.
Notes
Les churros à l'airfryer sont meilleurs servis frais et chauds pour conserver leur croustillant.
Nutrition
Calories: 6kcalGlucides: 1gProtéines: 0.1gLipides: 0.3gGraisses saturées: 0.2gGraisses polyinsaturées: 0.01gGraisses monoinsaturées: 0.1gAcides gras trans: 0.01gCholestérol: 1mgSodium: 19mgPotassium: 2mgFibres: 0.1gSucres: 0.4gVitamine A: 10IUVitamine B3: 0.01mgVitamine B5: 0.003mgVitamine B6: 0.002mgVitamine B12: 0.002µgVitamine C: 0.01mgVitamine D: 0.003µgVitamine E: 0.01mgVitamine K: 0.1µgCalcium: 2mgFer: 0.02mgMagnésium: 1mgPhosphore: 1mgSélénium: 0.1µgZinc: 0.01mgAlcool: 0.1gGlucides nets: 1g
