Lakridssmåkager i Airfryer
Lækre og sprøde småkager med en intens smag af lakridspulver, nemt tilberedt i en airfryer.
Matériel
- Airfryer
- Røreskål
- Håndmixer
- Bagepapir
- Kagerulle
- Udstikkerform
Ingrédients
100 g hvedemel
75 g smør blødt
50 g sukker
1 stk æggeblomme
1 spsk lakridspulver
1 tsk vaniljesukker
1 knsp salt
Préparation
- Pisk 75 g smør og 50 g sukker sammen til en lys og luftig masse.
- Tilsæt 1 stk æggeblomme og rør godt.
- Bland 100 g hvedemel, 1 spsk lakridspulver, 1 tsk vaniljesukker og 1 knsp salt i en separat skål.
- Sigt de tørre ingredienser i smørblandingen og rør til en ensartet dej.
- Form dejen til en flad kugle, pak den ind i film, og lad den hvile i køleskabet i 30 minutter.
- Rul dejen ud mellem to stykker bagepapir til ca.
- 5 mm tykkelse.
- Udstik småkager med en form eller et glas.
- Forvarm airfryeren til 160°C.(Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)
- Læg småkagerne på et stykke bagepapir i airfryeren.
- Bag i 10-12 minutter, indtil de er let gyldne.Start onlinekøkken uret her
- Lad småkagerne afkøle på en rist før servering.
Notes
Portioner: 4 personer (2 stk. pr. person)
Valeurs nutritionnelles
Calories: 146kcalGlucides: 16gProtéines: 2gLipides: 8gGraisses saturées: 5gGraisses polyinsaturées: 0.4gGraisses monoinsaturées: 2gAcides gras trans: 0.3gCholestérol: 44mgSodium: 67mgPotassium: 18mgFibres: 0.3gSucres: 7gVitamine A: 267IUVitamine B1: 0.1mgVitamine B2: 0.1mgVitamine B3: 1mgVitamine B5: 0.1mgVitamine B6: 0.01mgVitamine B12: 0.1µgVitamine D: 0.1µgVitamine E: 0.3mgVitamine K: 1µgCalcium: 7mgFer: 1mgMagnésium: 3mgPhosphore: 25mgSélénium: 6µgZinc: 0.1mgAcide folique: 19µgGlucides nets: 16g
