Eplescones i Airfryer
Deilige og enkle eplescones tilberedt i airfryer – perfekt til en rask snack eller frokost.
Utstyr
- Airfryer
- Bolle
- Piskeris eller ske
- Skjærefjøl
- Kniv
- Bakepapir
Ingredienser
500 g hvetemel
100 g sukker
2 ts bakepulver
1 ts kanel
½ ts salt
100 g kaldt smør
2 stk. epler
2 stk. egg
2 dl melk
1 ts vaniljesukker
FREMGANGSMÅTE
- Bland 500 g hvetemel, 100 g sukker, 2 ts bakepulver, 1 ts kanel og ½ ts salt i en bolle.
- Skjær 100 g kaldt smør i terninger og smuldr det i melblandingen, til det ligner grove smuler.
- Tilsett 2 stk. epler skåret i terninger og rør dem inn i deigen.
- Visp 2 stk. egg, 2 dl melk og 1 ts vaniljesukker sammen i en egen bolle.
- Hell de våte ingrediensene i melblandingen og rør til deigen akkurat samler seg.
- Del deigen i 8 like store porsjoner og form dem til scones.
- Forvarm airfryeren til 180°C. (Forhåndsprogrammer den, eller la den gå et par minutter før tilberedningen)
- Plasser sconesene i airfryeren på bakepapir eller i en bakeform, med litt avstand mellom dem.
- Bak sconesene i 12-15 minutter, eller til de er gyldne og gjennombakte.Start onlinekjøkkenuret her
- La sconesene hvile i 5 minutter før servering.
Merknader
- Server sconesene varme med smør eller syltetøy.
- Sconesene smaker best samme dag.
Ernæring
Kalorier: 449kcalKarbohydrater: 71gProtein: 10gFett: 14gMettet fett: 8gFlerumettet fett: 1gEnumettet fett: 4gTransfett: 0.4gKolesterol: 75mgNatrium: 540mgKalium: 238mgFiber: 3gSukker: 22gVitamin A: 501IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.4µgVitamin C: 3mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 3µgKalsium: 100mgJern: 3mgMagnesium: 26mgFosfor: 160mgSelen: 26µgSink: 1mgFolsyre: 96µgNetto karbohydrater: 68g
