Eggekake med hele baconskiver, tilberedt i airfryer
Denne oppskriften viser en god og enkel måte å lage klassisk eggekake med hele baconskiver i airfryeren din.
Utstyr
- 1 Airfryer
- 1 Bolle
- 1 Visp
- 1 Skjærefjøl
- 1 Kniv
- 1 Fat
Ingredienser
8 stk. egg
150 g bacon i skiver
½ kopp melk
½ ts salt
¼ ts sort pepper
½ kopp revet ost
½ kopp løk
1 bunt Friske urter til pynt
1 klype sukker
FREMGANGSMÅTE
- Forbered baconen:Legg 150 g bacon i skiver i airfryerkurven.Sett airfryeren på 180°C, og stek baconen i cirka 5-7 minutter, eller til den er sprø. Start kjøkkenuret online herTa ut baconen, og la den kjøle seg på kjøkkenpapir.
- Pisk eggene:Pisk 8 stk. egg sammen med 1 klype sukker, 1/2 kopp melk, 1/2 ts salt og 1/4 ts sort pepper i en bolle. Tilsett 1/2 kopp revet ost og hakket 1/2 kopp løk, hvis du bruker det.
- Tilbered eggekaken:Plasser en ildfast form i airfryeren. Hell eggeblandingen i formen. Brekk baconen i mindre biter og fordel dem jevnt over eggeblandingen.
- Stek eggekaken:Sett airfryeren på 160°C. Stek eggekaken i cirka 15-20 minutter.Start kjøkkenuret online herEller til den er fast og gyllen på toppen.
- Hviletid:La eggekaken hvile i 5 minutter etter tilberedning.
- Servering:Pynt med 1 bunt Friske urter til pynt. Server eggekaken varm, enten som den er, eller med en lett salat.
Merknader
-Tilsett grønnsaker som spinat, paprika eller tomater for variasjon.
Ernæring
Kalorier: 160kcalKarbohydrater: 1gProtein: 5gFett: 15gMettet fett: 5gFlerumettet fett: 2gEnumettet fett: 7gTransfett: 0.1gKolesterol: 32mgNatrium: 301mgKalium: 80mgFiber: 0.02gSukker: 0.02gVitamin A: 47IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.04mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.2µgVitamin C: 0.3mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 0.2mgVitamin K: 4µgKalsium: 5mgJern: 0.2mgMagnesium: 5mgFosfor: 59mgSelen: 8µgSink: 0.5mgNetto karbohydrater: 1g
