Amerikanske pannekaker laget i en airfryer
Prøv denne enkle og innovative oppskriften på amerikanske pannekaker laget i en airfryer for en rask og deilig frokost eller til ettermiddagskaffen.Det er en fantastisk måte å nyte pannekaker på uten bryet med stekepanner og plater. Perfekt for en koselig frokost med minimal opprydding!
Utstyr
- 1 Airfryer
- 1 Bagepapir eller aluminiumsfolie
- 1 Rørebolle
- 1 Piskeris eller elpisker
Ingredienser
240 g hvetemel
2 ss sukker
2 ts bakepulver
½ ts salt
4 dl melk
2 stk. store egg
¼ dl smeltet smør
1 ts vaniljeekstrakt
FREMGANGSMÅTE
Forbered deigen:
- Bland de tørre ingrediensene (mel, sukker, bakepulver, salt) i en stor bolle.
- I en annen bolle, visp sammen melken, eggene, det smeltede smøret og vaniljeekstrakten.
- Hell de våte ingrediensene over i de tørre ingrediensene og rør forsiktig sammen. Unngå å overarbeide deigen; små klumper er greit.
Forbered airfryeren:
- Forvarm airfryeren til 180°C.
- Legg bakepapir eller aluminiumsfolie i bunnen av airfryerens kurv. Klipp det til slik at det passer og ikke dekker luftsirkulasjonshullene.
Stek pannekakene:
- Bruk en stor skje eller en kanne til å helle deigen i airfryeren. Lag små pannekaker, siden de er lettere å håndtere og snu.
- Sørg for å lage plass mellom hver pannekake for god luftsirkulasjon.
Steking:
- Stek pannekakene i ca. 5-7 minutter, eller til de begynner å boble på overflaten og bli gylne i kantene.
- Snu dem forsiktig med en spatel og stek den andre siden i ytterligere 3-5 minutter, eller til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
Servering:
- Server pannekakene varme med ditt favorittilbehør som lønnesirup, smør, bær, eller hva du foretrekker.
Merknader
- Eksperimenter med tilberedningstiden avhengig av din airfryer-modell.
- Hvis pannekakene ikke blir så gylne som du ønsker, kan du øke temperaturen litt.
- Unngå å overfylle airfryeren, da det kan påvirke tilberedningen og ikke gi pannekakene den ønskede teksturen.
Ernæring
Kalorier: 12kcalKarbohydrater: 2gProtein: 0.3gFett: 0.2gMettet fett: 0.1gFlerumettet fett: 0.03gEnumettet fett: 0.1gTransfett: 0.01gKolesterol: 4mgNatrium: 373mgKalium: 5mgFiber: 0.03gSukker: 1gVitamin A: 10IUVitamin B1: 0.01mgVitamin B2: 0.01mgVitamin B3: 0.1mgVitamin B5: 0.03mgVitamin B12: 0.01µgVitamin D: 0.03µgVitamin E: 0.01mgVitamin K: 0.03µgKalsium: 2mgJern: 0.1mgMagnesium: 1mgFosfor: 4mgSelen: 1µgSink: 0.03mgAlkohol: 0.2gFolsyre: 2µgNetto karbohydrater: 2g
