Appelsinkake i Airfryer
Denne oppskriften gir deg en lett og luftig appelsinkake som tilberedes raskt i en airfryer. Kaken er perfekt som en forfriskende dessert eller til kaffen.
Utstyr
- 1 Airfryer
- 1 Bolle
- 1 Målebæger og måleskeer
- 1 Rivjern
- 1 Piskeris eller elpisker
- 1 Rund bakeform
- 1 Ingredienser:
Ingredienser
150 g hvetemel
1 ts bakepulver
¼ ts salt
100 g sukker
2 stk. egg
50 ml solsikkeolje
1 stk. økologisk appelsin
1 ts vaniljeekstrakt
ss melis
FREMGANGSMÅTE
- Bland 150 g hvetemel, 1 ts bakepulver og 1/4 ts salt sammen i en bolle.
- I en annen bolle, visp 2 stk. egg og 100 g sukker sammen til det er lyst og luftig.
- Tilsett 50 ml solsikkeolje, appelsinjuice, revet appelsinskal fra 1 stk. økologisk appelsin og 1 ts vaniljeekstrakt til eggemassen, og visp til det er godt kombinert.
- Vend de tørre ingrediensene inn i eggemassen til de akkurat er kombinert.
- Hell deigen i en rund bakeform som passer i airfryeren din.
- Plasser bakeformen i airfryeren og stek kaken ved 170 °C i ca. 20-25 minutter, eller til en kakespade kommer ren ut.Start tidtakeren her
- La kaken avkjøles i formen i 10 minutter før den tippes ut på en rist og avkjøles helt.
- Pynt med ss melis før servering, om ønsket.
Merknader
-Tilpasning av steketiden kan være nødvendig avhengig av din spesifikke airfryermodell.
-Hvis airfryeren din har en tendens til å tilberede raskt, bør du holde et øye med kaken for å unngå at den blir for mørk.
-Bruk en tannpirker for å sjekke om kaken er ferdigstekt.
Ernæring
Kalorier: 224kcalKarbohydrater: 36gProtein: 3gFett: 8gMettet fett: 1gFlerumettet fett: 5gEnumettet fett: 2gTransfett: 0.1gKolesterol: 1mgNatrium: 63mgKalium: 28mgFiber: 1gSukker: 17gVitamin A: 2IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.1mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.003µgVitamin C: 0.1mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 1mgVitamin K: 14µgKalsium: 4mgJern: 1mgMagnesium: 6mgFosfor: 28mgSelen: 9µgSink: 0.2mgAlkohol: 0.1gFolsyre: 39µgNetto karbohydrater: 35g
