Rosbief uit de Airfryer
Een heerlijk recept voor sappige rosbief, bereid in de airfryer, waardoor het vlees een knapperige en smaakvolle buitenkant krijgt.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Vleesthermometer
Ingrediënten
600 g rosbief
2 el olijfolie
2 teen knoflook
1 tl rozemarijn
1 tl tijm
1 tl zout en peper
Instructies
- Verwarm je airfryer voor op 200°C (Voorprogrammeren, of laat hem een paar minuten draaien voor het bereiden)
- In een kom meng je 2 el olijfolie, geperste 2 teen knoflook, 1 tl rozemarijn, 1 tl tijm, 1 tl zout en peper.
- Wrijf het mengsel gelijkmatig over 600 g rosbief, zodat het volledig bedekt is.
- Leg de rosbief in de mand van de airfryer en bak hem 20-25 minuten op 200°C, afhankelijk van de gewenste gaarheid. Start hier de online kookwekkerGebruik een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat het vlees een kerntemperatuur van 60-65°C bereikt voor een medium gaarheid.
- Wanneer de rosbief klaar is, laat hem dan een paar minuten rusten voordat je hem in plakken snijdt en serveert.
Notities
Houd er rekening mee dat de tijd iets kan variëren afhankelijk van de dikte van het vlees.
Nutrition
Calorieën: 393kcalKoolhydraten: 1gEiwitten: 67gVet: 12gVerzadigd vet: 4gMeervoudig onverzadigd vet: 1gEnkelvoudig onverzadigd vet: 5gCholesterol: 177mgNatrium: 362mgKalium: 1083mgVezels: 0.3gSuikers: 0.01gVitamin A: 39IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.4mgVitamin B3: 19mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 2mgVitamin B12: 3µgVitamin C: 1mgVitamin E: 1mgVitamin K: 4µgCalcium: 76mgIJzer: 5mgMagnesium: 71mgFosfor: 635mgSeleen: 93µgZink: 12mgNetto koolhydraten: 0.5g
