Ciasto cytrynowe to pyszne i puszyste ciasto, które rozpływa się w ustach, o orzeźwiającym cytrusowym smaku. Ten przepis został dostosowany do przygotowania w airfryerze, co zapewnia szybki i łatwy sposób na delektowanie się tym pysznym wypiekiem.
Servings 6szt.
Czas przygotowania 15 minutyminut
Czas gotowania 15 minutyminut
Czas odpoczynku 10 minutyminut
Łączny czas 40 minutyminut
Sprzęt
1 Frytkownica beztłuszczowa
1 Miska
1 Trzepaczka
1 Tarka do skórki
1 Forma do ciasta
Składniki
2szt.jajka
150gcukier
125gmasło
1dlmleko
1szt.cytryna
200gmąka pszenna
1łyżeczkaproszek do pieczenia
1szczyptasól
1łyżkacukier puder
Instrukcje
W misce ubij 2 szt. jajka i 150 g cukier, aż masa stanie się jasna i puszysta.
Do masy jajecznej dodaj roztopione 125 g masło, 1 dl mleko oraz sok i skórkę z 1 szt. cytryna, a następnie dobrze wymieszaj.
Przesiej 200 g mąka pszenna, 1 łyżeczka proszek do pieczenia i 1 szczypta sól do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
Rozłóż ciasto w odpowiedniej formie do twojego airfryera. Pamiętaj, aby natłuścić formę, jeśli nie jest nieprzywierająca.
Ustaw airfryer na 160℃Umieść formę w airfryerze i piecz ciasto przez 15-20 minut, aż będzie złociste i upieczone w środku. Pamiętaj, aby sprawdzić ciasto po około 15 minutach, ponieważ czas pieczenia może się różnić w zależności od twojego airfryera.Uruchom internetowy minutnik tutaj
Gdy ciasto jest gotowe, wyjmij je z airfryera i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilka minut.
Gdy ciasto całkowicie ostygnie, posyp je 1 łyżka cukier puder przed podaniem.
Uwagi
- Możesz dostosować cytrynowy smak, regulując ilość soku z cytryny i skórki według uznania.- Uważaj, aby nie przepełnić airfryera, tak aby ciasta miały miejsce do wyrośnięcia i równomiernego upieczenia.