Pierś z kurczaka w airfryerze
Szybki i zdrowy sposób na przyrządzenie piersi z kurczaka, w którym airfryer sprawia, że mięso pozostaje soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Waga kuchenna
- 1 Deska do krojenia
- 1 Nóż kuchenny
- 1 Łyżki miarowe
Składniki
400 g pierś z kurczaka
1 łyżka oliwa z oliwek
1 łyżeczka sól
½ łyżeczka czarny pieprz
1 łyżeczka papryka
½ łyżeczka czosnek w proszku
Instrukcje
- Osusz 400 g pierś z kurczaka ręcznikiem papierowym i w razie potrzeby odetnij ścięgna oraz luźny tłuszcz. Nie płucz kurczaka – to roznosi bakterie.
- Wymieszaj 1 łyżka oliwa z oliwek, 1 łyżeczka sól, ½ łyżeczka czarny pieprz, 1 łyżeczka papryka i ½ łyżeczka czosnek w proszku w małej misce.
- Natrzyj piersi z kurczaka mieszanką przypraw, aby były dobrze pokryte.
- Rozgrzej airfryer do 180 °C przez około 3 minuty, a następnie włóż piersi z kurczaka do koszyka tak, aby się nie stykały.
- Smaż w airfryerze w temperaturze 180 °C przez 18-20 minut, obracając je w połowie czasu. Są gotowe, gdy temperatura wewnętrzna w najgrubszym miejscu wynosi 75 °C.Uruchom tutaj internetowy minutnik kuchenny
- Wyjmij piersi z kurczaka i odstaw je na 5 minut przed podaniem.
Uwagi
Sprawdź temperaturę kurczaka termometrem do mięsa, aby upewnić się, że jest dobrze upieczony i soczysty.
Wartości odżywcze
Kalorie: 287kcalWęglowodany: 1.6gBiałko: 46.5gTłuszcz: 9.3gTłuszcze nasycone: 1.6gSód: 1254mgBłonnik: 0.6gCukry: 0.1g
