Ribeye z airfryera
Prosty i szybki sposób na przygotowanie soczystego steku ribeye, który gwarantuje idealnie usmażony stek z piękną, chrupiącą skórką. Dzięki airfryerowi zapewniamy łatwy i czysty proces, który minimalizuje sprzątanie i maksymalizuje smak.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Termometr kuchenny (opcjonalnie)
Składniki
2 szt. stek ribeye
1 łyżeczka Sól
1 łyżeczka Świeżo zmielony czarny pieprz
1 łyżka oliwa z oliwek
Instrukcje
- Wyłóż 2 szt. stek ribeye (około 200 g każdy) na blat kuchenny około 20-30 minut przed przygotowaniem, aby mogły osiągnąć temperaturę pokojową.
- Dopraw obficie obie strony steku 1 łyżeczka Sól i 1 łyżeczka Świeżo zmielony czarny pieprz.
- Posmaruj stek lekko 1 łyżka oliwa z oliwek z obu stron.
- Rozgrzej airfryer do 200°C.(Zaprogramuj wcześniej lub uruchom na kilka minut przed przygotowaniem)
- Umieść stek w koszu airfryera i przygotowuj przez około 10-12 minut na średnio wysmażony, lub dostosuj czas do żądanego stopnia wysmażenia. Obróć stek w połowie czasu przygotowania.Uruchom minutnik online tutaj
- Wyjmij stek z airfryera i pozostaw na około 5 minut przed podaniem. Pomaga to rozprowadzić soki w mięsie.
Uwagi
- Czas przygotowania może się różnić w zależności od grubości steku i konkretnego modelu twojego airfryera.
- Użyj termometru kuchennego, aby dokładnie zmierzyć temperaturę wewnętrzną.
- Aby uzyskać dodatkowy wędzony smak, rozważ dodanie odrobiny wędzonej papryki do mieszanki przypraw.
Wartości odżywcze
Kalorie: 8kcalWęglowodany: 0.3gBiałko: 0.3gTłuszcz: 1gTłuszcze nasycone: 0.1gTłuszcze wielonienasycone: 0.1gTłuszcze jednonienasycone: 0.4gCholesterol: 1mgSód: 194mgPotas: 9mgBłonnik: 0.1gCukry: 0.01gWitamina A: 3IUVitamin B3: 0.1mgVitamin B5: 0.01mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.01µgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 1µgWapń: 2mgŻelazo: 0.1mgMagnez: 1mgFosfor: 2mgSelen: 0.3µgCynk: 0.1mgWęglowodany netto: 0.2g
