Cofnij Wyślij link
–+ servings
Chrupiące paluszki mozzarella z roztopionym serem z airfryera

Chrupiące paluszki mozzarella z airfryera

4.75 fra 4 stemmer
Te paluszki mozzarella są idealne jako delikatna przekąska lub dodatek do różnych dań głównych. Smacznego!
Servings 12 szt.
Czas przygotowania 20 minuty
Czas gotowania 8 minuty
Czas odpoczynku 1 godzina 30 minuty
Łączny czas 1 godzina 58 minuty

Sprzęt

  • 1 Frytkownica beztłuszczowa
  • 3 Talerze dybe til panering
  • 1 Trzepaczka
  • 1 Szczypce

Składniki

  • mozzarellastang ikon1 szt. kostka mozzarelli pokrojona na ok. 12 szt.
  • Hvede mel ikon1 dl mąka pszenna
  • 2 szt. duże jajka
  • pankorasp ikon3 dl bułka panko lub zwykła bułka tarta
  • paprika pulver ikon1 łyżeczka papryka mielona
  • 1 łyżeczka czosnek granulowany
  • Tørret-oregano ikon1 łyżeczka suszone oregano
  • Salt og peper i salt og peber bøtter½ łyżeczka sól i pieprz
  • Oliven olie ikon½ łyżka Oliwa z oliwek

Instrukcje

  • Przygotowanie:
    Zacznij od włożenia mozzarelli do zamrażarki na co najmniej 30 minut.
    To pomaga zapobiec zbyt szybkiemu roztopieniu sera podczas pieczenia.
    Mozzarella sticks lægges i fryseren før tilberedning i min airfryer
  • Panierowanie:
    Przygotuj trzy głębokie talerze. Do pierwszego wsyp mąkę.
    W drugim rozbij jajka i lekko je rozkłóć.
    Na trzecim talerzu wymieszaj bułkę panko (lub zwykłą bułkę tartą) z papryką, czosnkiem granulowanym, oregano, solą i pieprzem.
    Tre skåle med mel, æg og krydret rasp til mozzarella sticks i min airfryer
  • Maczanie paluszków mozzarella:
    Wyjmij mozzarellę z zamrażarki.
    Najpierw obtocz w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na końcu w mieszance z bułki tartej.
    Upewnij się, że paluszki mozzarella są dobrze pokryte na każdym etapie. Następnie obtocz je jeszcze raz w jajku i mieszance z bułki tartej (podwójna panierka), żeby nie było żadnych dziur. Połóż je na talerzu i zamroź na ok. 1 godzinę, aż będą całkiem twarde – inaczej ser wycieknie w airfryerze.
    Mozzarella sticks dyppes i mel, æg og rasp før tilberedning i min airfryer
  • Rozgrzewanie airfryera:
    Rozgrzej swój airfryer do 200°C przez kilka minut przed pieczeniem.
    En airfryer forvarmes til 200 grader før mozzarella sticks tilberedes i min airfryer
  • Pieczenie:
    Spryskaj panierowane paluszki mozzarella lekko sprayem kuchennym lub posmaruj oliwą z oliwek.
    Umieść je w koszyku airfryera, tak aby zbytnio się nie stykały.
    Piecz w temperaturze 200°C przez około 8 minut lub do momentu, aż będą złociste i chrupiące.
    Uruchom minutnik online tutaj
    Obróć je w połowie czasu pieczenia, aby równomiernie się zrumieniły.
    Panerede mozzarella sticks tilberedes ved 200 grader i min airfryer
  • Podawanie:
    Podawaj paluszki mozzarella na ciepło z ulubionym sosem do maczania.
    Spróbuj na przykład sosu marinara, dressingu ranch lub pikantnej salsy.
    Sprøde mozzarella sticks serveret varme med marinarasauce efter tilberedning i min airfryer

Uwagi

Propozycje podania:

  • Sosy do maczania: Podawaj z różnymi sosami. Popularne wybory to sos marinara, sos ranch, aioli, sos miodowo-musztardowy, a nawet pikantne sriracha-mayo.
  • Zielona sałatka: Podawaj ze świeżą zieloną sałatką, aby dodać świeży i lekki wymiar do posiłku. Prosta sałatka z sałaty rzymskiej, pomidorków koktajlowych i lekkiego winegretu może być dobrym wyborem.
  • Jako część wieczoru tapas: Paluszki mozzarella mogą być częścią wieczoru tapas, podane razem z innymi przekąskami jak bruschetta, oliwki, wędliny i inne małe przekąski.
  • Przekąska przyjazna dzieciom: To także fantastyczna przekąska przyjazna dzieciom. Podawaj je na dziecięcych urodzinach lub jako weekendową przekąskę.
  • Prezentacja: Zaprezentuj je ładnie na półmisku, może z posypką drobno posiekanej pietruszki lub bazylii dla koloru i świeżości.
Stosując te wskazówki i propozycje podania, możesz łatwo przygotować imponującą i pyszną przekąskę lub dodatek, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Smacznego!

Wartości odżywcze

Kalorie: 109kcalWęglowodany: 9.1gBiałko: 6.6gTłuszcz: 5.2gTłuszcze nasycone: 2.6gSód: 188mgBłonnik: 0.5gCukry: 0.4g
Autor: Morten Jensen
Kalorie: 109kcal
Koszt: 20
Danie: Dodatki, Przekąski, Snacki
Kuchnia: Amerykańska
Dieta: Wegetariańska
Słowo kluczowe: Fast food, Przyjazne dzieciom
Przechowywanie: Przechowywać przykryte w lodówce do 2-3 dni.
Odgrzewanie: Podgrzej paluszki mozzarella w airfryerze w temperaturze 180°C przez 3-4 minuty, aż znów będą chrupiące i ciepłe.
Mrożenie: Można zamrażać do 3 miesięcy; podgrzewaj bezpośrednio w airfryerze bez rozmrażania.
QR Code linking back to recipe