Cofnij Email Link
–+ servings
Chrupiące krewetki w tempurze z airfryera

Krewetki w tempurze w airfryerze

Ingen bedømmelser endnu
Chrupiące i pyszne krewetki w tempurze przygotowane w airfryerze to zdrowsza wersja tej klasycznej japońskiej potrawy. Idealne jako przystawka lub danie główne z lekkim dipem sojowym.
Servings 4 szt.
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Łączny czas 25 minuty

Sprzęt

  • 1 Frytkownica beztłuszczowa
  • 1 Miska
  • 1 Trzepaczka
  • 1 Papier do pieczenia
  • 1 Szczypce

Składniki

  • rejer ikon400 g krewetki Można też użyć gotowych krewetek w tempurze
  • tempuramel ikon120 g mąka tempura
  • vand i flaske ikon180 ml zimna woda
  • 1 szt. jajko
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia
  • Groft salt i bøtte ikon1 łyżeczka sól do smaku
  • 1 łyżka olej

Instrukcje

Przygotuj ciasto tempura:

  • W misce wymieszaj 120 g mąka tempura, 1 łyżeczka proszek do pieczenia i 1 łyżeczka sól do smaku.
  • Dodaj 180 ml zimna woda i 1 szt. jajko do mieszanki mącznej i delikatnie mieszaj, aż ciasto będzie jednolite, ale wciąż lekko grudkowate.
    Nie mieszaj zbyt długo.

Przygotuj krewetki:

  • Osusz 400 g krewetki papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar wilgoci.

Panierowanie:

  • Zanurz krewetki w cieście tempura, upewniając się, że są dobrze pokryte.

Pieczenie:

  • Rozgrzej airfryer do 180°C.
    (Zaprogramuj wcześniej lub pozwól mu popracować kilka minut przed rozpoczęciem pieczenia)
  • Umieść papier do pieczenia na dnie koszyka airfryera, aby zapobiec kapaniu ciasta na dół.
  • Spryskaj papier do pieczenia 1 łyżka olej.
  • Ułóż krewetki w jednej warstwie w airfryerze.
    Spryskaj wierzch krewetek olejem, aby uzyskać chrupiącą powierzchnię.
  • Piecz przez 8-10 minut, aż krewetki będą złociste i chrupiące.
    Obróć je w połowie czasu pieczenia, aby były równomiernie chrupiące.
    Uruchom tutaj internetowy minutnik kuchenny

Podawanie:

  • Podawaj chrupiące krewetki w tempurze z sosem słodko-kwaśnym lub ulubionym sosem do maczania.

Uwagi

Upewnij się, że ciasto pozostaje zimne, aby tempura była lżejsza i bardziej chrupiąca.

Wartości odżywcze

Kalorie: 198kcalWęglowodany: 25gBiałko: 21gTłuszcz: 1gTłuszcze nasycone: 0.1gTłuszcze wielonienasycone: 0.2gTłuszcze jednonienasycone: 0.3gTłuszcze trans: 0.01gCholesterol: 162mgSód: 362mgPotas: 264mgWitamina A: 1IUVitamin B5: 0.01mgVitamin B12: 0.003µgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.05mgVitamin K: 0.2µgWapń: 66mgŻelazo: 1mgMagnez: 35mgFosfor: 214mgSelen: 0.1µgCynk: 1mgWęglowodany netto: 25g
Author: Morten Jensen
Calories: 198kcal
Cost: 55
Ret: Lunch, Przekąski, Przystawka
Køkken: Azjatycka
Søgeord: Danie na przyjęcie, krewetki, Przyjazne dzieciom
Holdbarhed: Przechowuj przykryte w lodówce do 1-2 dni.
Genopvarmning: Podawaj w temperaturze pokojowej; podgrzewanie nie jest konieczne.
Frysning: Nie nadaje się do mrożenia; konsystencja i kolor się pogarszają.
QR Code linking back to recipe