Go Back Email Link
–+ servings
Scones de chocolate crocantes com pedaços de chocolate da airfryer

Scones de Chocolate na Airfryer

5 fra 8 stemmer
Estes scones de chocolate preparados na airfryer são uma maneira rápida e deliciosa de saborear um lanche doce ou um café da manhã. Com uma casca crocante e um interior macio e recheado de chocolate, eles certamente vão satisfazer qualquer vontade de doce.
Servings 6 un.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Tigela
  • 1 Balança de cozinha
  • 1 Tábua de corte
  • 1 Faca
  • 1 Raspador de massa

Ingredients

  • Hvede mel ikon250 g farinha de trigo
  • 50 g açúcar
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • ½ colher de chá sal
  • Smør blok ikon100 g manteiga
  • Mørkchokolade ikon100 g chocolate amargo
  • fløde piskefløde ikon120 ml creme de leite
  • 1 un. ovo
  • vanilje ekstrakt ikon1 colher de chá extrato de baunilha

Instructions

  • Em uma tigela grande, misture 250 g farinha de trigo, 50 g açúcar, 1 colher de sopa fermento em pó e 1/2 colher de chá sal.
  • Adicione 100 g manteiga em cubos à farinha e use os dedos para esfregar a manteiga na farinha até formar uma textura de farelos grossos.
  • Adicione o 100 g chocolate amargo picado grosseiramente à farinha e misture bem.
  • Em outra tigela, bata 120 ml creme de leite, 1 un. ovo e 1 colher de chá extrato de baunilha, depois despeje sobre os ingredientes secos. Mexa delicadamente até a massa apenas se unir.
  • Transfira a massa para uma tábua levemente enfarinhada e modele delicadamente em um disco redondo, com cerca de 2 cm de espessura. Corte em 8 triângulos iguais.
  • Coloque os scones na cesta da airfryer com um pequeno espaço entre eles. Pincele a parte de cima com um pouco mais de creme de leite.
  • Asse na airfryer por cerca de 12-15 minutos a 180℃, ou até ficarem dourados e assados por completo.
    Inicie o cronômetro online aqui
  • Deixe esfriar sobre uma grade por alguns minutos antes de servir.

Notes

-Se você preferir seus scones menos doces, pode reduzir a quantidade de açúcar.
-Não tente trabalhar demais a massa, pois isso pode deixar os scones duros.

Nutrition

Calorias: 354kcalCarboidratos: 36gProteínas: 5gGorduras: 21gGorduras saturadas: 13gGorduras poli-insaturadas: 1gGorduras monoinsaturadas: 6gGorduras trans: 0.4gColesterol: 45mgSódio: 146mgPotássio: 141mgFibras: 2gAçúcares: 10gVitamin A: 540IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.02mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 0.1mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 2µgCálcio: 27mgFerro: 3mgMagnésio: 37mgFósforo: 84mgSelênio: 12µgZinco: 1mgCafeína: 10mgÁlcool: 0.04gÁcido fólico: 48µgCarboidratos líquidos: 34g
Author: Morten Jensen
Calories: 354kcal
Cost: 35
Ret: Confeitaria, Lanches, Pãezinhos
Køkken: Americana
Diet:
Søgeord: Brunch, Café da tarde, Chocolate, Para crianças
Holdbarhed: Guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
Genopvarmning: Aqueça os scones na airfryer a 160 °C por 2-3 minutos para deixá-los fresquinhos novamente.
Frysning: Pode ser congelado por até 3 meses; aqueça diretamente na airfryer sem descongelar.
QR Code linking back to recipe