Frango Tandoori na Airfryer
Na Índia, o Frango Tandoori é frequentemente servido como entrada ou parte de uma refeição maior. Também se tornou um prato popular no mundo todo, tanto em restaurantes quanto em cozinhas domésticas. O Frango Tandoori é perfeito para festas, encontros em família ou apenas uma noite aconchegante.
Equipment
- 1 Papel manteiga redondo
Ingredients
4 un. peito de frango
200 ml iogurte natural natural
2 colher de sopa suco de limão
6 dente alho finamente picado
2 colher de sopa gengibre ralado- 2 colher de sopa garam masala
1 colher de sopa páprica
1 colher de chá pimenta em pó ajuste a gosto
1 colher de chá cúrcuma
1 colher de chá cominho
½ colher de sopa sal a gosto
½ colher de sopa corante alimentício vermelho opcional, para a cor
1 un. coentro fresco
4 fatias limão para servir
Instructions
Preparar a Marinada:
- Misture iogurte, suco de limão, alho, gengibre, garam masala, páprica, pimenta em pó, cúrcuma, cominho e sal em uma tigela grande. Adicione corante alimentício vermelho, se desejar.
Marinar o Frango:
- Limpe o frango e faça pequenos cortes na carne para melhorar a marinação.
- Coloque o frango na marinada e certifique-se de que esteja totalmente coberto. Tampe a tigela e deixe marinar na geladeira por pelo menos 3-4 horas, de preferência durante a noite.
Pré-aquecer e Preparar:
- Ajuste a airfryer para temperatura alta (cerca de 200°C).
- Coloque o frango na grelha com papel manteiga embaixo para os pingos.
Assar o Frango:
- Asse o frango na airfryer até ficar totalmente cozido (cerca de 25-30 minutos), dependendo do tamanho dos pedaços de frango. Inicie o cronômetro online aquiVire e pincele com a marinada restante na metade do tempo de cozimento.
Servir:
- Sirva o Frango Tandoori finalizado, decorado com coentro fresco e fatias de limão.
Notes
Acompanhamentos que Complementam
O Frango Tandoori é frequentemente servido com pão naan fresco, arroz, um raita refrescante (molho à base de iogurte) e uma salada fresca. Esses acompanhamentos ajudam a equilibrar os temperos e adicionam uma experiência de sabor multidimensional.Nutrition
Calorias: 39kcalCarboidratos: 6gProteínas: 4gGorduras: 0.4gGorduras saturadas: 0.1gGorduras poli-insaturadas: 0.1gGorduras monoinsaturadas: 0.1gColesterol: 2mgSódio: 95mgPotássio: 170mgFibras: 1gAçúcares: 4gVitamin A: 205IUVitamin B1: 0.03mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 0.3mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.3µgVitamin C: 2mgVitamin E: 0.2mgVitamin K: 1µgCálcio: 112mgFerro: 0.5mgMagnésio: 14mgFósforo: 91mgSelênio: 3µgZinco: 1mgCarboidratos líquidos: 5g
