Go Back Email Link
–+ servings
Saftig morotskaka bakad i airfryer

Airfryer Morotskaka

5 fra 9 stemmer
Ett klassiskt morotskakerecept som passar perfekt för en airfryer.
Airfryers använder snabbcirkulerande varmluft för att tillaga mat, vilket skiljer sig från traditionell bakning i en ugn. Det gör kakan luftigare och ger en jämn genombakning.
Servings 6 st.
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 25 minuter
Vilotid 10 minuter
Total tid 45 minuter

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 2 Skålar
  • 1 Visp
  • 1 Bakform som passer i størrelse til din airfryer. Papirforme kan bruges
  • 1 Våg
  • 1 Tesked

Ingredienser

Frosting (valfritt)

  • Hvede mel ikon150 gram vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Kanel støt ikon½ tsk kanel
  • ½ tsk salt
  • 2 st. ägg (stora)
  • 120 ml solrosolja
  • 150 gram socker
  • vanilje ekstrakt ikon2 tsk vaniljextrakt
  • 200 gram morot
  • Val nødder ikon50 gram valnötter (valfritt)

Frosting (valfritt)

  • Fløde ost ikon100 gram färskost
  • Smør blok ikon50 gram smör (rumstempererat)
  • flormelis pudder sukker ikon200 gram florsocker
  • vanilje ekstrakt ikon1 tsk vaniljextrakt

Instruktioner

  • Förberedelse:
    Förvärm din airfryer till 160°C.
    (Förprogrammera, eller låt den köra ett par minuter innan tillagningen)
    Smörj en airfryer-vänlig kakform.
  • Torra ingredienser:
    I den ena skålen, kombinera mjöl, bakpulver, kanel, muskotnöt och salt.
  • Våta ingredienser:
    I en annan skål, vispa äggen med olja, socker och vaniljextrakt tills det är väl blandat.
  • Kombinera:
    Tillsätt de torra ingredienserna till de våta och rör tills det precis är kombinerat.
    Vänd ner de rivna morötterna (och valnötterna, om du använder) i smeten.
  • Bakning:
    Häll smeten i den förberedda kakformen.
    Placera formen i airfryern och baka i ca. 25-30 minuter.
    Starta online kökstimer här
    Eller tills en tandpetare som sticks in i mitten av kakan kommer ut utan smet.
  • Avsvalning:
    Låt kakan svalna helt i formen.
  • Frosting:
    Medan kakan svalnar, vispa färskost och smör tillsammans.
    Tillsätt florsocker och vaniljextrakt och vispa tills det är helt jämnt.
  • Dekoration:
    När kakan har svalnat helt, bred frosting över toppen.
    Gulerods kage som pyntes med toppings lavet af cremet ost
  • Servering:
    Servera kakan när den är klar, eller förvara den i kylskåpet tills den ska användas.

Anteckning

  • Airfryer-modeller varierar, så håll ett öga på din kaka och justera gräddningstiden vid behov.
  • Se till att din kakform passar i din airfryer.
  • Om din airfryer tenderar att värma ojämnt kan du behöva rotera kakformen halvvägs genom gräddningen.

Nutrition

Kalorier: 668kcalKolhydrater: 83gProtein: 5gFett: 37gMättat fett: 11gFleromättat fett: 15gEnkelomättat fett: 8gTransfetter: 0.4gKolesterol: 36mgNatrium: 209mgKalium: 197mgFiber: 2gSocker: 60gVitamin A: 6004IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 2mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 2mgVitamin K: 40µgKalcium: 43mgJärn: 2mgMagnesium: 24mgFosfor: 88mgSelen: 11µgZink: 1mgAlkohol: 0.2gFolsyra: 39µgNetto kolhydrater: 80g
Author: Morten Jensen
Calories: 668kcal
Cost: 70
Ret: Bakning, Kakor
Køkken: Dansk
Søgeord: Barnvänlig, Eftermiddagsfikat
QR Code linking back to recipe