Amerikanska pannkakor gjorda i en airfryer
Pröva detta enkla och innovativa recept på amerikanska pannkakor gjorda i en airfryer för en snabb och läcker frukost eller till eftermiddagskaffet.Det är ett fantastiskt sätt att njuta av pannkakor utan besväret med stekpannor och plattor. Perfekt för en mysig frukost med minimal städning!
Utrustning
- 1 Airfryer
- 1 Bagepapir eller aluminiumsfolie
- 1 Bunke
- 1 Piskeris eller elpisker
Ingredienser
240 g vetemjöl
2 msk socker
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
4 dl mjölk
2 st. stora ägg
¼ dl smält smör
1 tsk vaniljextrakt
Instruktioner
Förbered smeten:
- Blanda de torra ingredienserna (mjöl, socker, bakpulver, salt) i en stor skål.
- I en annan skål, vispa ihop mjölken, äggen, det smälta smöret och vaniljextrakten.
- Häll de våta ingredienserna över de torra ingredienserna och rör försiktigt ihop. Undvik att överarbeta smeten; små klumpar är okej.
Förbered airfryern:
- Förvärm airfryern till 180°C.
- Placera bakplåtspapper eller aluminiumfolie i botten av airfryerns korg. Klipp till det så det passar och inte täcker luftcirkulationshålen.
Stek pannkakorna:
- Använd en stor sked eller en kanna för att hälla smeten i airfryern. Gör små pannkakor, eftersom de är lättare att hantera och vända.
- Se till att lämna plats mellan varje pannkaka för god luftcirkulation.
Gräddning:
- Grädda pannkakorna i ca. 5-7 minuter, eller tills de börjar bubbla på ytan och bli gyllene på kanterna.
- Vänd dem försiktigt med en spatel och grädda andra sidan i ytterligare 3-5 minuter, eller tills de är gyllenbruna och genomgräddade.
Servering:
- Servera pannkakorna varma med ditt favorittillbehör som lönnsirap, smör, bär, eller vad du föredrar.
Anteckning
- Experimentera med tillagningstiden beroende på din airfryer-modell.
- Om pannkakorna inte blir så gyllene som du önskar, kan du höja temperaturen lite.
- Undvik att överfylla airfryern, eftersom det kan påverka tillagningen och inte ge pannkakorna den önskade texturen.
Näringsinnehåll
Kalorier: 12kcalKolhydrater: 2gProtein: 0.3gFett: 0.2gMättat fett: 0.1gFleromättat fett: 0.03gEnkelomättat fett: 0.1gTransfetter: 0.01gKolesterol: 4mgNatrium: 373mgKalium: 5mgFiber: 0.03gSocker: 1gVitamin A: 10IUVitamin B1: 0.01mgVitamin B2: 0.01mgVitamin B3: 0.1mgVitamin B5: 0.03mgVitamin B12: 0.01µgVitamin D: 0.03µgVitamin E: 0.01mgVitamin K: 0.03µgKalcium: 2mgJärn: 0.1mgMagnesium: 1mgFosfor: 4mgSelen: 1µgZink: 0.03mgAlkohol: 0.2gFolsyra: 2µgNetto kolhydrater: 2g
