Det är absolut möjligt att göra läckra amerikanska pannkakor i airfryer, men metoden och resultatet kommer att variera från traditionell pannkaksstekning på en stekpanna.
Annons: Sidan visar annonser och innehåller reklamlänkar (affiliate-länkar). Se våra annonsörer här.
Beräknad lästid: 3 minuter
Innehållsförteckning
Jag älskar den amerikanska versionen här, lika mycket som jag älskar den tunna danska pannkakan. Skillnaden för mig är främst att den tjockare versionen passar bra med sirap eller annan typ av söt “sås”-topping som flytande varm saltad karamellsås. Medan jag helst vill ha den danska versionen helt traditionellt med sylt, socker och lite vaniljglass till.
När du bakar Amerikanska pannkakor i airfryer, ska du vara uppmärksam på:
- Förberedelse:Du ska fortfarande göra din pannkakssmet som vanligt. Amerikanska pannkakor kräver vanligtvis mjöl, bakpulver, socker, salt, ägg, mjölk och smält smör.
- Användning av Airfryer:Airfryers fungerar genom att cirkulera varm luft runt maten, vilket skiljer sig från direkt värme från en stekpanna. Det betyder att pannkakorna kanske inte blir lika gyllenebruna som vid stekning.
- Bakplåtspapper eller Folie:För att undvika kladd och säkerställa enkel borttagning kan du placera bakplåtspapper eller aluminiumfolie i botten av airfryerns korg. Se till att det inte täcker luftcirkulationshålen.
- Storlek och Form:Gör mindre pannkakor så de passar i airfryern och så att värmen kan fördelas jämnt.
- Vänd dem försiktigt:Använd en stekspade för att vända pannkakorna halvvägs genom tillagningstiden för att säkerställa att de blir bruna på båda sidor.
Ska det vara lyxversionen…Toppa pannkakan med vaniljkräm, färska bär och lönnsirap på toppen. Det är mer än gott!
Tips och tricks från författaren: Morten Jensen
Kom ihåg att varje airfryer är annorlunda, och det kan krävas lite experimenterande för att hitta den exakta tiden och temperaturinställningen för din modell för att uppnå de perfekta amerikanska pannkakorna i airfryer.
Jag rekommenderar denna läckra kopp kaffe till våra amerikanska pannkakor
Det finns något helt speciellt med att sitta med en ångande kopp kaffe och en hög med mjuka, fluffiga amerikanska pannkakor – det är frukost när den är som allra bäst. Jag föredrar en mellanrostad arabica som har en rund och mjuk smak utan för mycket bitterhet, så den inte överskuggar den söta vaniljsmakande degen eller lönnsirap. Den fruktigt friska syran i en bra arabica spelar vackert mot den rika, smöriga smaken från pannkakorna. Jag kan varmt rekommendera Freehand Gently Kaffebönor – 1 kg. – en elegant mellanrostad arabica med mjuka noter som lyfter din frukost till en helt ny nivå.
Recept
Amerikanska pannkakor gjorda i en airfryer
Tillagningsguide
Håll skärmen tänd och följ receptet steg för steg medan du lagar mat.
Steg 1:
Undvik att skärmen släcks under matlagningen.
Steg 2:
Starta guiden och följ receptet ett steg i taget.
Vad kostar rätten
Priserna kan variera beroende på var du handlar.
Vår uppskattning baseras på genomsnittliga svenska livsmedelspriser för innevarande år 2026.
Uppskattat pris för hela rätten:
Airfryer-storlek
Alla våra recept är testade i en Philips Airfryer 2000 Series NA230/00 – 6.2 L
Passar receptet i min Airfryer?
Om du är osäker. Kan du alltid bara minska med en portion i receptet, eller klicka på knappen 0,5x.
Fråga gärna också AI-Kocken
Det är enkelt! Tryck bara på knappen Fråga AI-Kocken som du ser längst ner.
Rekommenderad utrustning
- 1 Airfryer
- 1 Bagepapir eller aluminiumsfolie
- 1 Bunke
- 1 Piskeris eller elpisker
Inköpslista
Ingredienser
- 240 g vetemjöl
- 2 msk socker
- 2 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 4 dl mjölk
- 2 st. stora ägg
- ¼ dl smält smör
- 1 tsk vaniljextrakt
Så gör du
Förbered smeten:
- Blanda de torra ingredienserna (mjöl, socker, bakpulver, salt) i en stor skål.
- I en annan skål, vispa ihop mjölken, äggen, det smälta smöret och vaniljextrakten.
- Häll de våta ingredienserna över de torra ingredienserna och rör försiktigt ihop. Undvik att överarbeta smeten; små klumpar är okej.
Förbered airfryern:
- Förvärm airfryern till 180°C.
- Placera bakplåtspapper eller aluminiumfolie i botten av airfryerns korg. Klipp till det så det passar och inte täcker luftcirkulationshålen.
Stek pannkakorna:
- Använd en stor sked eller en kanna för att hälla smeten i airfryern. Gör små pannkakor, eftersom de är lättare att hantera och vända.
- Se till att lämna plats mellan varje pannkaka för god luftcirkulation.
Gräddning:
- Grädda pannkakorna i ca. 5-7 minuter, eller tills de börjar bubbla på ytan och bli gyllene på kanterna.
- Vänd dem försiktigt med en spatel och grädda andra sidan i ytterligare 3-5 minuter, eller tills de är gyllenbruna och genomgräddade.
Servering:
- Servera pannkakorna varma med ditt favorittillbehör som lönnsirap, smör, bär, eller vad du föredrar.
Våra anteckningar till receptet
- Experimentera med tillagningstiden beroende på din airfryer-modell.
- Om pannkakorna inte blir så gyllene som du önskar, kan du höja temperaturen lite.
- Undvik att överfylla airfryern, eftersom det kan påverka tillagningen och inte ge pannkakorna den önskade texturen.
Dina anteckningar till receptet
När bara det bästa är gott nog
Näring per portion (Vägledande)
Viktigt om hållbarhet och näring
Näring per portion (vägledande): Beräkningarna är baserade på data från det amerikanska jordbruksdepartementet (USDA). Hållbarhet (vägledande): Hållbarhetsdata levereras, så långt det är möjligt, av offentliga institutioner, inklusive Livsmedelsverket. Vår information är därför endast vägledande, och det är ditt ansvar att inhämta och beräkna exakt information om hållbarhet och näring som rör alla recept på airfryerkogebogen.dk
Dela enkelt receptet med andra:
Via e-post eller på Facebook
Öppna receptet på mobilen
Skanna QR-koden med din telefon och få receptet direkt på mobilen medan du lagar mat.
Författare
Airfryerkogebogen.dk
