Brödpudding i airfryer
Brödpudding i airfryer, en läcker höstdessert med äpple och russin. Hösten har gjort entré i Sverige. Löven skiftar färg, luften blir kyligare och dagarna blir …
Desserter
Risalamande
Risalamande är en oumbärlig del av den danska julen och en älskad efterrätt för många. Den krämiga efterrätten med ris, mandel och körsbärssås ger mys …
Risgrynsgröt i airfryer
Risgrynsgröt i airfryer, med precis rätt risgryn, har varit en älskad del av svensk matkultur i generationer. I den här artikeln utforskar vi varför det …
Baklava i airfryer – krispig turkisk klassiker med pistagenötter
Baklava i airfryer ger krispiga, gyllene lager utan att sätta på den stora ugnen. Här får du den turkiska varianten, så som den görs i …
S’mores i airfryer – varm chokladdipp med gyllenbruna marshmallows på 12 minuter
S’mores i airfryer är mitt favoritsätt att göra den amerikanska lägereldsklassikern när det varken finns lägereld eller bra väder i sikte. I stället för att …
Sticky Toffee Pudding i airfryer – saftiga dadelkakor med blank toffeesås
Sticky Toffee Pudding är den brittiska desserten som får även mätta gäster att plocka fram skeden igen, och den är förvånansvärt enkel att baka i …
Cannoli i airfryer – frasiga sicilianska skal utan frityr
Cannoli är ett av Siciliens mest älskade bakverk: tunna, frasiga skal av kavlad deg, fyllda med sötad ricottakräm precis innan servering. Traditionellt friteras skalen, men …
Papanasi i airfryer – rumänska ostmunkar med crème fraiche och sylt
Papanasi är Rumäniens mest älskade efterrätt: en mjuk ostmunk formad som en ring med en liten boll ovanpå, dränkt i sval crème fraiche och syrlig …
Bayersk plommonkaka med smultäcke av smör i airfryer – saftig botten och knaprig smuldeg på 75 minuter
Det finns kakor man bakar av vana, och så finns det Zwetschgendatschi. Den bayerska plommonkakan är sensommarens bästa ursäkt för att starta airfryern. Botten är …
Äppelpaj med äppelmos i airfryer – krispig botten och fruktig mitt
Äppelpaj med äppelmos är den tyska vardagsklassikern Apfeltorte mit Apfelmus i en airfryervänlig version. Den bygger på tre lager av textur: en krispig, smörig botten, …
