Lezzetli Hava Fritözünde Yapılan Amerikan Pankekleri yapmak kesinlikle mümkün, ancak yöntem ve sonuç tavada geleneksel pankek pişirmesine göre farklılık gösterecektir.
Reklam: Sayfa reklam gösterir ve reklam bağlantıları (ortaklık bağlantıları) içerir. Reklam verenlerimizi görün burada.
Tahmini okuma süresi: 2 dakika
İçindekiler
Bu Amerikan versiyonuna bayılıyorum, tıpkı bu ince krepleri sevdiğim gibi. Benim için en önemli fark, kalın versiyonun şurup veya başka türde tatlı bir ‘sos’ garnitürü — akışkan sıcak tuzlu karamel sos gibi — ile çok iyi gitmesi. İnce versiyonu ise en geleneksel haliyle reçel, şeker ve biraz vanilyalı dondurma eşliğinde tercih ediyorum.
Hava Fritözünde Yapılan Amerikan Pankekleri yaparken dikkat etmeniz gerekenler:
- Hazırlık:Pankek hamurunuzu yine normal şekilde hazırlamanız gerekiyor. Amerikan pankekleri tipik olarak un, kabartma tozu, şeker, tuz, yumurta, süt ve eritilmiş tereyağı ister.
- Hava Fritözü Kullanımı:Hava fritözleri, yiyeceğin etrafında sıcak havayı dolaştırarak çalışır; bu, tavadan gelen doğrudan ısıdan farklıdır. Bu da pankeklerin tavada kızartmadaki kadar altın sarısı olmayabileceği anlamına gelir.
- Pişirme Kağıdı veya Folyo:Dağınıklığı önlemek ve kolay çıkarmayı sağlamak için hava fritözünün sepetinin tabanına pişirme kağıdı veya alüminyum folyo yerleştirebilirsiniz. Hava sirkülasyon deliklerini kapatmadığından emin olun.
- Boyut ve Şekil:Hava fritözüne sığacak ve ısının eşit dağılmasını sağlayacak şekilde küçük pankekler yapın.
- Dikkatlice Çevirin:Pankekleri pişirme süresinin yarısında bir spatula yardımıyla çevirerek her iki tarafının da kızarmasını sağlayın.
Lüks versiyonu mu istiyorsunuz…O zaman pankeklerin üzerine vanilyalı krema, taze meyveler ve akçaağaç şurubu ekleyin. Mükemmelin de ötesi! Yazardan ipuçları ve püf noktaları: Morten Jensen
Unutmayın, her hava fritözü farklıdır ve modelinize özel kesin süre ve sıcaklık ayarını bulmak için biraz deneme yapmanız gerekebilir; böylece kusursuz Hava Fritözünde Yapılan Amerikan Pankekleri elde edebilirsiniz.
Amerikan pankeklerimizin yanına bu lezzetli kahveyi öneriyorum
Buharı tüten bir fincan kahve ile yumuşak ve kabarık bir Amerikan pankek istifinin başında oturmanın çok özel bir tarafı var – bu, kahvaltının en güzel hali. Çok fazla acılığa kaçmayan, yuvarlak ve yumuşak tatta orta kavrumlu bir arabica tercih ediyorum; böylece tatlı vanilyalı hamurun veya akçaağaç şurubunun tadını bastırmaz. İyi bir arabicadaki meyvemsi ve canlı asitlik, pankeklerin zengin ve tereyağımsı tadıyla güzel buluşur. Freehand Gently Kahve Çekirdekleri – 1 kg.’ı gönülden tavsiye ediyorum – yumuşak notalara sahip, kahvaltınızı bambaşka bir seviyeye taşıyacak zarif bir orta kavrumlu arabica.
FAQ
Tariften yaklaşık 12–14 küçük pankek çıkar, bu da 4 porsiyona denk gelir. Kolayca çevirebilmeniz ve sepete sığmaları için onları küçük yapın. Birkaç parti halinde pişireceğiniz için toplamda yaklaşık 55 dakika ayırın.
Hava fritözünü 180 °C’ye önceden ısıtın ve pankekleri yüzeyde kabarcıklar oluşana ve kenarları altın rengini alana kadar yaklaşık 5–7 dakika pişirin. Bir spatula ile dikkatlice çevirin ve diğer tarafını 3–5 dakika daha pişirin.
Evet, 3 aya kadar dondurulabilir. Tamamen soğumalarını bekleyin ve iyice paketleyin; birbirine yapışmamaları için aralarına birer parça pişirme kağıdı koymanız idealdir. Oda sıcaklığında çözdürün ve dilerseniz hava fritözünde 160 °C’de 2–3 dakika ısıtın.
Tarif
Hava Fritözünde Yapılan Amerikan Pankekleri
Pişirme rehberi
Yemek pişirirken ekranı açık tut ve tarifi adım adım takip et.
Adım 1:
Yemek yaparken ekranın kapanmasını önle.
Adım 2:
Rehberi başlat ve tarifi adım adım takip et.
Yemeğin maliyeti
Fiyatlar alışveriş yaptığınız yere göre değişebilir.
Tahminimiz, 2026 yılı için ortalama gıda fiyatlarına dayanmaktadır.
Tüm yemek için tahmini fiyat:
Airfryer boyutu
Tüm tariflerimiz Philips Airfryer 2000 Series NA230/00 – 6.2 L’de test edilmiştir
Tarif Airfryer’ıma sığar mı?
Emin değilsen, her zaman tarifteki bir porsiyonu azaltabilir veya 0,5x düğmesine basabilirsin.
AI Şefe de soru sor
Çok kolay! Aşağıda gördüğün AI Şefe Sor düğmesine basman yeterli.
Önerilen ekipman
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Pişirme kağıdı veya alüminyum folyo
- 1 Karıştırma kasesi
- 1 Çırpıcı veya elektrikli mikser
Alışveriş listesi
Malzemeler
Nasıl yapılır
Hamuru Hazırlayın:
- Başka bir kasede sütü, yumurtaları, erimiş tereyağını ve vanilya özünü birlikte çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırın. Hamuru fazla karıştırmaktan kaçının; küçük topaklar normaldir.
Hava Fritözü Hazırlayın:
- Hava fritözü 180°C’ye önceden ısıtın.
- Hava fritöz sepetinin tabanına pişirme kağıdı veya hafifçe yağlanmış alüminyum folyo yerleştirin. Hava sirkülasyon deliklerini kapatmayacak şekilde kesin. Kağıt hava fritözünde serbestçe durmasın diye hamuru hemen dökün.
Pankekleri Pişirin:
- Hamuru hava fritözüne dökmek için büyük bir kaşık veya kepçe kullanın. Yönetmesi ve çevirmesi daha kolay olduğu için küçük pankekler yapın.
- İyi hava sirkülasyonu için her pankek arasında boşluk bırakın.
Pişirme:
- Pankekleri 180 °C’de yaklaşık 5–7 dakika veya yüzeyde kabarcıklanmaya başlayıp kenarları altın kahverengi olana kadar pişirin.
- Bir spatula ile dikkatlice çevirin ve diğer tarafını 3-5 dakika daha veya altın kahverengi ve tamamen pişene kadar pişirin.
Servis:
- Pankekleri akçaağaç şurubu, tereyağı, meyveler veya tercih ettiğiniz garnitür ile sıcak servis edin.
Tarif için notlarımız
- Hava fritöz modelinize bağlı olarak pişirme süresini deneyerek ayarlayın.
- Pankekler istediğiniz kadar altın renkli olmazsa sıcaklığı biraz artırabilirsiniz.
- Hava fritözü aşırı doldurmayın; bu pişirmeyi etkileyebilir ve pankeklere istenen dokuyu vermeyebilir.
Tarif için notlarınız
Porsiyon başına besin değeri (Yaklaşık)
Raf ömrü ve besin değerleri hakkında önemli bilgi
Porsiyon başına besin değeri (yaklaşık): Hesaplamalar Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA). verilerine dayanmaktadır. Raf ömrü (yaklaşık): Raf ömrü verileri, mümkün olduğunca, ulusal gıda otoriteleri dahil olmak üzere kamu kuruluşları tarafından sağlanmaktadır. Bu nedenle bilgilerimiz yalnızca yol göstericidir ve airfryerkogebogen.dk’deki tüm tarifler için raf ömrü ve besin değerleri hakkında doğru bilgileri edinmek ve hesaplamak sizin sorumluluğunuzdadır
Tarifi başkalarıyla kolayca paylaşın:
E-posta veya Facebook üzerinden
Tarifi telefonunuzdan açın
Telefonunuzla QR kodunu tarayın ve yemek yaparken tarifi doğrudan cep telefonunuzda alın.
Yazar
Airfryerkogebogen.dk
