Este cu siguranță posibil să faci clătite americane delicioase la airfryer, dar metoda și rezultatul vor varia față de prepararea tradițională a clătitelor în tigaie.
Publicitate: Pagina afișează reclame și conține linkuri publicitare (linkuri afiliate). Vedeți agenții noștri de publicitate aici.
Timp estimat de citire: 3 minute
Cuprins
Iubesc versiunea americană la fel de mult cum iubesc clătita subțire daneză. Diferența pentru mine este în principal că versiunea mai groasă merge bine cu sirop sau cu alte topping-uri dulci precum sosul cald și lichid de caramel sărat. În timp ce eu prefer versiunea daneză cu totul tradițional, cu dulceață, zahăr și puțină înghețată de vanilie alături.
Când coci clătite americane la airfryer, trebuie să fii atent la:
- Pregătire:Trebuie să faci aluatul de clătite ca de obicei. Clătitele americane necesită de obicei făină, praf de copt, zahăr, sare, ouă, lapte și unt topit.
- Utilizarea airfryerului:Airfryerele funcționează prin circularea aerului fierbinte în jurul mâncării, ceea ce este diferit de căldura directă de la o tigaie. Asta înseamnă că clătitele s-ar putea să nu devină la fel de aurii ca la prăjire.
- Hârtie de copt sau folie:Pentru a evita mizeria și a asigura îndepărtarea ușoară, poți pune hârtie de copt sau folie de aluminiu pe fundul coșului airfryerului. Asigură-te că nu acoperă orificiile de circulație a aerului.
- Mărime și formă:Fă clătite mai mici, astfel încât să încapă în airfryer, iar căldura să se distribuie uniform.
- Întoarce-le cu grijă:Folosește o spatulă pentru a întoarce clătitele la jumătatea timpului de gătire, pentru a te asigura că se rumenesc pe ambele părți.
Vrei versiunea de lux…Atunci adaugă peste clătită cremă de vanilie, fructe de pădure proaspete și sirop de arțar deasupra. Este mai mult decât delicios!
Reține că fiecare airfryer este diferit și ar putea necesita puțină experimentare pentru a găsi exact timpul și temperatura potrivite pentru modelul tău, pentru a obține clătitele americane perfecte la airfryer.
Recomand această cafea delicioasă pentru clătitele noastre americane
Există ceva cu totul special în a sta cu o cană aburindă de cafea și un teanc de clătite americane moi și pufoase – este micul dejun la cel mai bun al său. Prefer un arabica cu prăjire medie, cu un gust rotund și moale, fără prea multă amăreală, ca să nu acopere aluatul dulce cu aromă de vanilie sau siropul de arțar. Aciditatea fructată și proaspătă a unui arabica bun se completează frumos cu gustul bogat și untos al clătitelor. Recomand cu căldură boabele de cafea Freehand Gently – 1 kg – un arabica elegant cu prăjire medie, cu note delicate, care îți va ridica micul dejun la un nivel cu totul nou.
FAQ
Rețeta dă aproximativ 12–14 clătite mici, adică 4 porții. Fă-le mici, ca să le poți întoarce ușor și să încapă în coș. Le coci în mai multe tranșe, așa că socotește aproximativ 55 de minute în total.
Preîncălzește airfryerul la 180 °C și coace clătitele aproximativ 5–7 minute, până când apar bule la suprafață și marginile devin aurii. Întoarce-le cu grijă cu o spatulă și mai lasă-le 3–5 minute pe cealaltă parte.
Da, se pot congela până la 3 luni. Lasă-le să se răcească complet și împachetează-le bine – ideal cu câte o bucată de hârtie de copt între ele, ca să nu se lipească. Dezgheață-le la temperatura camerei și, dacă vrei, încălzește-le în airfryer la 160 °C timp de 2–3 minute.
Rețetă
Clătite americane la airfryer
Ghid de gătit
Ține ecranul pornit și urmărește rețeta pas cu pas în timp ce gătești.
Pasul 1:
Evită ca ecranul să se stingă în timp ce gătești.
Pasul 2:
Pornește ghidul și urmărește rețeta pas cu pas.
Cât costă preparatul
Prețurile pot varia în funcție de locul unde faci cumpărăturile.
Estimarea noastră se bazează pe prețurile medii ale alimentelor pentru anul curent 2026.
Preț estimat pentru întregul preparat:
Mărimea Airfryer-ului
Toate rețetele noastre sunt testate într-un Philips Airfryer 2000 Series NA230/00 – 6.2 L
Rețeta încape în Airfryer-ul meu?
Dacă nu ești sigur, poți oricând să reduci o porție în rețetă sau să apeși butonul 0,5x.
Întreabă-l și pe Bucătarul AI
Este simplu! Apasă pur și simplu butonul Întreabă-l pe Bucătarul AI pe care îl vezi în partea de jos.
Echipament recomandat
- 1 Friteuză cu aer cald
- 1 Hârtie de copt sau folie de aluminiu
- 1 Bol pentru amestec
- 1 Tel sau mixer electric
Lista de cumpărături
Ingrediente
Mod de preparare
Pregătiți aluatul:
- Într-un alt bol, bateți laptele, ouăle, untul topit și extractul de vanilie.
- Turnați ingredientele umede peste cele uscate și amestecați ușor. Evitați să amestecați prea mult aluatul; cocoloașele mici sunt acceptabile.
Pregătiți airfryerul:
- Preîncălziți airfryerul la 180°C.
- Așezați hârtie de copt sau folie de aluminiu ușor unsă pe fundul coșului airfryerului. Tăiați-o astfel încât să se potrivească și să nu acopere orificiile de circulație a aerului. Turnați aluatul imediat, ca hârtia să nu stea liberă în airfryer.
Coaceți clătitele:
- Folosiți o lingură mare sau o cană pentru a turna aluatul în airfryer. Faceți clătite mici, deoarece sunt mai ușor de manipulat și de întors.
- Asigurați-vă că lăsați spațiu între fiecare clătită pentru o bună circulație a aerului.
Coacere:
- Coaceți clătitele la 180 °C aproximativ 5–7 minute sau până când încep să facă bule la suprafață și devin aurii pe margini.
- Întoarceți-le cu grijă cu o spatulă și coaceți cealaltă parte încă 3-5 minute sau până sunt aurii și pătrunse.
Servire:
- Serviți clătitele calde cu garnitura preferată: sirop de arțar, unt, fructe de pădure sau ce vă place.
Notițele noastre pentru rețetă
- Experimentați cu timpul de gătire în funcție de modelul airfryerului dvs.
- Dacă clătitele nu devin atât de aurii cum doriți, puteți crește ușor temperatura.
- Evitați să supraîncărcați airfryerul, deoarece poate afecta gătirea și nu va oferi clătitelor textura dorită.
Notițele tale pentru rețetă
Valori nutriționale per porție (Orientativ)
Important despre termenul de valabilitate și nutriție
Valori nutriționale per porție (orientativ): Calculele se bazează pe date de la Departamentul de Agricultură al Statelor Unite (USDA). Termen de valabilitate (orientativ): Datele privind termenul de valabilitate sunt furnizate, pe cât posibil, de instituții publice, inclusiv autoritățile naționale din domeniul alimentar. Informațiile noastre sunt deci doar orientative și este responsabilitatea ta să obții și să calculezi informații exacte privind termenul de valabilitate și valorile nutriționale pentru toate rețetele de pe airfryerkogebogen.dk
Distribuie ușor rețeta altora:
Prin e-mail sau pe Facebook
Deschide rețeta pe telefon
Scanează codul QR cu telefonul și primește rețeta direct pe mobil în timp ce gătești.
Autor
Airfryerkogebogen.dk
