Un airfryer folosește aer fierbinte pentru a găti preparatele tale preferate cu puțină sau deloc ulei, astfel încât poți prăji cu până la 90 % mai puțin ulei.

Principiul de funcționare este același ca la un cuptor convențional cu aer cald.
 În mica cameră de gătit, mâncarea se așază în mijlocul unui coș, fără ulei, sau după ce a fost ușor unsă cu ulei.
Plasarea în mijloc face mai ușor pentru aerul fierbinte să treacă uniform peste întreaga suprafață a mâncării care urmează să fie gătită.

Un airfryer este în general ușor de folosit, cu comenzi simple și setări preprogramate pentru alimente obișnuite.
Mulți copii și persoane în vârstă găsesc că este ușor să folosească un airfryer comparativ cu un cuptor obișnuit.
Este însă important să urmezi manualul de utilizare și timpii și temperaturile de gătit recomandate de fiecare producător, pentru a obține cele mai bune rezultate.

Un airfryer poate fi zgomotos din cauza ventilatorului care circulă aerul fierbinte. Nivelul de zgomot depinde însă de modelul specific.
Fii de asemenea atent că poate face puțin zgomot și după ce airfryer-ul a fost oprit.

Majoritatea pot mirosi puțin la primele 1-5 utilizări. După aceea, mirosul ar trebui să dispară. Unii producători recomandă ca airfryer-ul tău să fie încălzit prima dată fără alimente în el. De obicei, vor fi 10 minute la 200 de grade. Dar în orice caz, este o idee bună să speli bine airfryer-ul înainte de prima utilizare.

Când vine vorba de amplasarea unui airfryer, există reguli diferite pentru diferite tipuri de blaturi de bucătărie. Airfryer-ul nu trebuie să stea direct pe un blat de lemn, dar este permis să îl așezi pe un blat din laminat. Pentru blaturile de lemn din stejar sau fag nu există risc de aprindere, dar pot risca să se decoloreze din cauza căldurii. Dacă ai un blat din lemn de pin, este necesar să folosești o plăcuță de perete sau un suport similar din ceramică sub airfryer pentru a proteja suprafața.

Un airfryer nu este același lucru cu micul cuptor de masă pe care îl avea bunica ta în micul ei apartament…
Un airfryer are o circulație puternică a aerului cald, funcționează  la temperaturi mai scăzute și gătește mâncarea rapid.
În opoziție cu un cuptor tradițional, este folosit pentru a găti mâncare fără ulei sau cu foarte puțin ulei datorită distribuției puternice și uniforme a aerului fierbinte în aparat.

Majoritatea airfryerelor au un coș care poate fi scos și care este adesea acoperit cu material non-stick. Curăță această parte cu apă caldă cu săpun și folosește un burete moale sau o cârpă. Evită periile abrazive sau bureții aspri, deoarece pot deteriora stratul non-stick.

Lasă toate părțile să se usuce complet la aer înainte de a o reasambla și a o pune în funcțiune.

Este important să citești și să urmezi instrucțiunile producătorului, deoarece unele airfryere pot avea instrucțiuni specifice de curățare. De exemplu, unii producători recomandă să speli doar părțile din sertarul superior în mașina de spălat vase.