Un airfryer utilise de l’air chaud pour préparer vos plats préférés avec peu ou pas d’huile, vous permettant de frire avec jusqu’à 90 % d’huile en moins.

Le principe de fonctionnement est le même que celui d’un four à chaleur tournante conventionnel.
Dans la petite chambre de cuisson, la nourriture est placée au centre d’un panier, sans huile, ou après l’avoir légèrement huilée.
La position centrale facilite la circulation uniforme de l’air chaud sur toute la surface de l’aliment à cuire.

Un airfryer est généralement facile à utiliser, avec des commandes simples et des réglages préprogrammés pour les aliments courants.
Beaucoup d’enfants et de personnes âgées trouvent plus facile d’utiliser un airfryer qu’un four classique.
Il est toutefois important de suivre le mode d’emploi ainsi que les temps et températures de cuisson recommandés par chaque fabricant pour obtenir les meilleurs résultats.

Un airfryer peut être bruyant en raison du ventilateur qui fait circuler l’air chaud. Le niveau sonore dépend toutefois du modèle spécifique.
Notez également qu’il peut continuer à faire un peu de bruit après l’extinction de l’airfryer.

La plupart des appareils dégagent une légère odeur lors des 1-5 premières utilisations. Ensuite, l’odeur devrait disparaître. Certains fabricants recommandent de faire chauffer votre airfryer à vide la première fois. Généralement, cela représente 10 minutes à 200 degrés. Mais dans tous les cas, il est conseillé de bien laver l’airfryer avant la première utilisation.

Concernant l’emplacement d’un airfryer, il existe différentes règles pour différents types de plans de travail. L’airfryer ne doit pas être posé directement sur un plan de travail en bois, mais il est permis de le placer sur un plan de travail stratifié. Pour les plans de travail en bois de chêne ou de hêtre, il n’y a aucun risque d’inflammation, mais ils peuvent se décolorer sous l’effet de la chaleur. Si vous avez un plan de travail en pin, il est nécessaire d’utiliser un carreau mural ou un support similaire en céramique sous l’airfryer pour protéger la surface.

Un airfryer n’est pas la même chose que le petit four de table que votre grand-mère avait dans son petit appartement à Nørrebro…
Un airfryer a une pleine puissance de circulation d’air chaud, fonctionne à des températures plus basses et prépare les aliments rapidement.
Contrairement à un four traditionnel, il est utilisé pour préparer des aliments sans huile ou avec très peu d’huile grâce à la répartition puissante et uniforme de l’air chaud dans l’appareil.

La plupart des airfryers ont un panier amovible souvent revêtu d’un matériau antiadhésif. Nettoyez cette partie avec de l’eau chaude savonneuse et utilisez une éponge douce ou un chiffon. Évitez les brosses à récurer ou les éponges abrasives, car elles peuvent endommager le revêtement antiadhésif.

Laissez toutes les pièces sécher complètement à l’air libre avant de remonter l’appareil et de le remettre en service.

Il est important de lire et de suivre les instructions du fabricant, car certains airfryers peuvent avoir des instructions de nettoyage spécifiques. Notamment, certains fabricants recommandent de ne laver les pièces que dans le panier supérieur du lave-vaisselle.