Een airfryer gebruikt hete lucht om je favoriete gerechten te bereiden met weinig of geen olie, zodat je met tot 90 % minder olie kunt bakken.

Het werkingsprincipe is hetzelfde als bij een gewone heteluchtoven.
In de kleine bereidingskamer wordt het voedsel midden in een mandje geplaatst, zonder olie, of nadat het licht is ingesmeerd met olie.
De plaatsing in het midden maakt het gemakkelijker voor de hete lucht om gelijkmatig over het hele oppervlak van het te bereiden voedsel te stromen.

Een airfryer is over het algemeen makkelijk te gebruiken, met eenvoudige bedieningselementen en voorgeprogrammeerde instellingen voor gangbare voedingsmiddelen.
Veel kinderen en ouderen vinden een airfryer makkelijker te gebruiken dan een gewone oven.
Het is echter belangrijk om de gebruiksaanwijzing te volgen en de door de fabrikant aanbevolen bereidingstijden en temperaturen aan te houden om de beste resultaten te bereiken.

Een airfryer kan luidruchtig zijn vanwege de ventilator die de hete lucht circuleert. Het geluidsniveau hangt echter af van het specifieke model.
Houd er ook rekening mee dat hij nog even kan naloeren nadat de airfryer is uitgeschakeld.

De meeste airfryers ruiken de eerste 1-5 keer een beetje. Daarna moet de geur verdwijnen. Sommige fabrikanten raden aan om je airfryer de eerste keer zonder voedsel op te warmen. Meestal is dat 10 minuten op 200 graden. Het is in ieder geval een goed idee om de airfryer goed te wassen voordat je hem voor het eerst gebruikt.

Als het gaat om de plaatsing van een airfryer, gelden er verschillende regels voor verschillende types werkbladen. De airfryer mag niet rechtstreeks op een houten werkblad staan, maar mag wel op een laminaat werkblad worden geplaatst. Voor houten werkbladen van eiken of beuken is er geen brandgevaar, maar ze kunnen wel verkleuren door de warmte. Als je een werkblad van vurenhout hebt, is het noodzakelijk om een wandtegel of vergelijkbare keramische onderlegger onder de airfryer te gebruiken om het oppervlak te beschermen.

Een airfryer is niet hetzelfde als de kleine tafeloven die je oma in haar kleine appartement op Nørrebro had staan…
Een airfryer heeft volle kracht op de heteluchtcirculatie, draait op lagere temperaturen en bereidt het eten snel.
In tegenstelling tot een traditionele oven wordt hij gebruikt om voedsel te bereiden zonder olie of met heel weinig olie, dankzij de sterke en gelijkmatige verdeling van hete lucht in het apparaat.

De meeste airfryers hebben een uitneembaar mandje dat vaak bedekt is met een antiaanbaklaag. Reinig dit deel met warm zeepwater en gebruik een zachte spons of doek. Vermijd schuurborstels of schuursponzen, want deze kunnen de antiaanbaklaag beschadigen.

Laat alle onderdelen volledig aan de lucht drogen voordat je het apparaat weer in elkaar zet en in gebruik neemt.

Het is belangrijk om de instructies van de fabrikant te lezen en op te volgen, aangezien sommige airfryers specifieke reinigingsinstructies kunnen hebben. Onder andere raden sommige fabrikanten aan om alleen onderdelen in het bovenste rek van de vaatwasser te wassen.