Frytkownica beztłuszczowa wykorzystuje gorące powietrze do przygotowywania Twoich ulubionych potraw przy niewielkiej ilości oleju lub całkowicie bez niego, dzięki czemu możesz smażyć, używając nawet o 90 % mniej oleju.

Zasada działania jest taka sama jak w konwencjonalnym piekarniku z termoobiegiem.
 W małej komorze do gotowania jedzenie układa się na środku kosza, bez oleju lub po lekkim posmarowaniu go olejem.
Umieszczenie na środku ułatwia gorącemu powietrzu równomierne przepływanie po całej powierzchni przygotowywanej potrawy.

Frytkownica beztłuszczowa jest ogólnie łatwa w obsłudze dzięki prostym przyciskom i zaprogramowanym ustawieniom dla popularnych produktów spożywczych.
Wiele dzieci i osób starszych uważa, że frytkownica beztłuszczowa jest łatwiejsza w obsłudze niż zwykły piekarnik.
Ważne jest jednak, aby postępować zgodnie z instrukcją obsługi oraz zalecanymi czasami i temperaturami przygotowania podanymi przez danego producenta, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

Frytkownica beztłuszczowa może być głośna z powodu wentylatora, który cyrkuluje gorące powietrze. Poziom hałasu zależy jednak od konkretnego modelu.
Zwróć również uwagę na to, że może ona wydawać dźwięki jeszcze chwilę po wyłączeniu frytkownicy.

Większość z nich lekko pachnie podczas pierwszych 1-5 użyć. Później zapach powinien zniknąć. Niektórzy producenci zalecają, aby za pierwszym razem rozgrzać frytkownicę beztłuszczową bez żywności w środku. Zazwyczaj będzie to 10 minut w temperaturze 200 stopni. W każdym razie dobrym pomysłem jest dokładne umycie frytkownicy przed pierwszym użyciem.

Jeśli chodzi o umiejscowienie frytkownicy beztłuszczowej, obowiązują różne zasady dla różnych rodzajów blatów. Frytkownica nie może stać bezpośrednio na drewnianym blacie, ale można ją umieścić na blacie laminowanym. W przypadku drewnianych blatów wykonanych z dębu lub buku nie ma ryzyka zapłonu, ale mogą one ulec przebarwieniu pod wpływem ciepła. Jeśli masz blat z drewna sosnowego, konieczne jest użycie płytki ściennej lub podobnej ceramicznej podkładki pod frytkownicą, aby chronić powierzchnię.

Frytkownica beztłuszczowa to nie to samo co mały piekarnik stołowy, który Twoja babcia trzymała w swoim małym mieszkanku na Nørrebro…
Frytkownica beztłuszczowa ma pełną moc cyrkulacji gorącego powietrza, pracuje w niższych temperaturach i przygotowuje jedzenie szybko.
W przeciwieństwie do tradycyjnego piekarnika służy do przygotowywania potraw bez oleju lub z bardzo małą jego ilością dzięki silnemu i równomiernemu rozprowadzaniu gorącego powietrza w urządzeniu.

Większość frytkownic beztłuszczowych ma wyjmowany kosz, który często pokryty jest materiałem nieprzywierającym. Czyść tę część ciepłą wodą z mydłem, używając miękkiej gąbki lub ściereczki. Unikaj szczotek do szorowania lub druciaków, ponieważ mogą uszkodzić powłokę nieprzywierającą.

Pozostaw wszystkie części do całkowitego wyschnięcia na powietrzu, zanim ponownie je złożysz i zaczniesz używać.

Ważne jest, aby przeczytać i przestrzegać instrukcji producenta, ponieważ niektóre frytkownice beztłuszczowe mogą mieć specyficzne instrukcje czyszczenia. Między innymi to, że niektórzy producenci zalecają mycie w zmywarce wyłącznie części z górnej szuflady.