W niektórych przepisach można przeczytać, że airfryer należy nagrzać kilka minut przed włożeniem potrawy. 
Ale naszym zdaniem zdecydowanie nie jest to konieczne.

Airfryer nagrzewa się tak szybko, że nie ma to sensu. Jeśli Twojej potrawie będzie na koniec czegoś brakować, po prostu dajesz jej kilka dodatkowych minut w airfryerze.

Co do zasady możesz używać tego samego co w zwykłym piekarniku. 
Czyli zarówno folii aluminiowej, foremek aluminiowych, jak i foremek papierowych. Pamiętaj jednak, że dookoła powinien być centymetr przestrzeni, w przeciwnym razie ciepło nie dotrze do dna.
Upewnij się, że nic nie może latać wewnątrz airfryera!
Uwaga: Wielu producentów odradza ich używanie. Głównie ze względu na rozprowadzanie ciepła. Dlatego zawsze sprawdzaj instrukcję obsługi. 

Odrobinę oleju możesz spokojnie użyć.
Ważne jest jednak, by używać w airfryerze oleju o wysokiej temperaturze dymienia. Olej słonecznikowy ma na przykład dość wysoką temperaturę dymienia, około 227 stopni. 
Jeśli chcesz dodać olej do jedzenia, dodaj go na wierzch składników, zanim zaczniesz gotować, a nie do samego airfryera.

Niektóre airfryery majaą funkcję podgrzewania (reheat) przeznaczoną właśnie do tego. Jeśli Twój airfryer nie ma tej funkcji, możesz po prostu ustawić go na 150 lub 160 stopni i dać potrawie 10 do 15 minut.

Możesz używać airfryera do rozmrażania. Airfryer potrafi znacznie więcej niż tylko smażyć jedzenie, dzięki konfiguracji wentylatora z jedną lub kilkoma prędkościami. Potrafi rozmrozić Twoje mrożone produkty. Takie jak warzywa, farsz rybny czy babcine bułeczki na urodziny.

Możesz przygotowywać mrożone jedzenie w airfryerze. Może być jednak konieczne dostosowanie czasu i temperatury przygotowywania, aby mieć pewność, że jedzenie będzie dobrze wysmażone i chrupiące. Dla większości produktów zacznij od 160 stopni przez 6 minut.

Możesz, i zaoszczędzi Ci to dużo czasu.
Ale zacznij od przyrządzania mięsa, ponieważ często zajmuje to więcej czasu niż warzywa. Po mniej więcej połowie przewidywanego czasu przyrządzania mięsa dodaj warzywa.

Typowy czas przyrządzania mięsa w airfryerze to około 15-20 minut, w zależności od grubości i Twoich preferencji co do wysmażenia. Warzywa zwykle zajmują 8-12 minut.

To dobry pomysł, dzięki czemu zawsze masz pewność, że mięso ma odpowiednią temperaturę.