Blåbärsmuffins i airfryer
Dessa luftiga och saftiga blåbärsmuffins är en läckerbit som du kan njuta av vid alla tillfällen. Den snabba tillagningen i airfryern gör dem till ett perfekt val för ett snabbt sötsug.
Equipment
- 1 Airfryer
- 6 Muffinsformar
- 1 Skål
- 1 Elvisp
- 1 Portionssprøjte
Ingredienser
4 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 st. ägg
1 dl mjölk
½ dl smält smör
1 tsk vaniljextrakt
2 ½ dl färska blåbär
Instruktioner
- Förvärm din airfryer till 180 grader.(Förprogrammera, eller låt den köra ett par minuter innan tillagning)
- I en skål siktar du 4 dl vetemjöl, 1 dl socker, 1 tsk bakpulver och ½ tsk salt tillsammans.
- I en annan skål vispar du 1 st. ägg lätt, och tillsätter sedan 1 dl mjölk, ½ dl smält smör och 1 tsk vaniljextrakt.Blanda det väl.
- Tillsätt de våta ingredienserna till de torra och rör försiktigt tills det precis är blandat. Var försiktig så du inte överblandar, då det kan ge sega muffins.
- Vänd försiktigt ner 2 ½ dl färska blåbär i smeten.
- Fördela smeten i muffinsformar placerade i silikonmuffinsformar. (Utan att överfylla formarna)
- Grädda muffinsen i airfryern i 10-12 minuter, eller tills de är gyllene och genomgräddade. Kom ihåg att rotera formarna halvvägs för jämn gräddning.Starta online köksklockan här
- Låt muffinsen svalna ett par minuter innan servering. Njut av dem varma eller vid rumstemperatur.
Anteckning
Du kan ersätta blåbär med andra bär eller frukter efter smak.
Nutrition
Kalorier: 2kcalKolhydrater: 0.3gProtein: 0.1gFett: 0.1gMättat fett: 0.03gFleromättat fett: 0.01gEnkelomättat fett: 0.02gTransfetter: 0.002gKolesterol: 1mgNatrium: 78mgKalium: 2mgFiber: 0.03gSocker: 0.1gVitamin A: 2IUVitamin B1: 0.002mgVitamin B3: 0.01mgVitamin B5: 0.01mgVitamin B6: 0.002mgVitamin B12: 0.002µgVitamin C: 0.02mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.01mgVitamin K: 0.1µgKalcium: 0.4mgJärn: 0.01mgMagnesium: 1mgFosfor: 1mgSelen: 0.1µgZink: 0.01mgAlkohol: 0.1gNetto kolhydrater: 0.3g
