Clafoutis i Airfryer
En klassisk, fransk dessert gjord med färska körsbär och en lätt smet, som bakas i airfryern för en enkel och snabb version. Perfekt till en avslappnad dessert för 4 personer.
Equipment
- Airfryer
- Bunke
- Visp
- Pajform
Ingredienser
300 g körsbär
2 st. ägg
100 g socker
1 tsk vaniljsocker
60 g vetemjöl
150 ml mjölk
25 g smör
10 g florsocker
Makes: 18cm round, 5cm height
Instruktioner
- Förvärm airfryern till 180°C.
- Smörj formen med 25 g smör.
- Fördela 300 g körsbär (Helst färska, men du kan också använda frysta, upptinade körsbär) i botten av formen.
- Vispa 2 st. ägg, 100 g socker och 1 tsk vaniljsocker tillsammans i en skål, tills det är lätt och luftigt.
- Sikta 60 g vetemjöl i och blanda väl.
- Tillsätt 150 ml mjölk och rör till en jämn smet.
- Häll smeten över körsbären.
- Sätt formen i airfryern och baka i 15-18 minuter, tills clafoutisen är gyllene och fast i mitten.
- Strö 10 g florsocker över innan servering.
Anteckning
- Kan serveras med vispgrädde eller vaniljglass.
- Kan också göras med andra bär eller frukter efter säsong.
- Kan också göras med andra bär eller frukter efter säsong.
Nutrition
Kalorier: 21595kcalKolhydrater: 1710gProtein: 1169gFett: 1145gMättat fett: 665gFleromättat fett: 40gEnkelomättat fett: 247gTransfetter: 0.2gKolesterol: 4366mgNatrium: 13592mgKalium: 53452mgFiber: 2gSocker: 1753gVitamin A: 57831IUVitamin B1: 20mgVitamin B2: 49mgVitamin B3: 38mgVitamin B5: 133mgVitamin B6: 22mgVitamin B12: 192µgVitamin C: 5mgVitamin D: 391µgVitamin E: 18mgVitamin K: 110µgKalcium: 43683mgJärn: 1mgMagnesium: 4275mgFosfor: 35922mgSelen: 683µgZink: 146mgNetto kolhydrater: 1707g
