Krämig potatisgratäng i airfryer
Den här krämiga potatisgratängen tillagad i airfryer är en modern twist på ett klassiskt tillbehör. Receptet kombinerar den djupa, rika smaken av gräddstuvad potatis med den enkla och snabbare tillagningsmetoden som en airfryer erbjuder.
Utrustning
- 1 Airfryer
- 1 Skål
- 1 Kniv
- 1 Skärbräda
Ingredienser
500 g potatis skalad och skuren i tunna skivor
100 ml grädde
2 klyfta vitlök finhackad
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
1 tsk timjan eller rosmarin efter smak
100 g riven ost valfritt
Instruktioner
- I en stor skål, blanda potatisskivorna med grädde, vitlök, salt, peppar och timjan/rosmarin.Se till att potatisen är väl täckt av gräddblandningen.
- Lägg ett lager potatisskivor i botten av airfryerns korg.Om du vill, strö över riven ost mellan lagren.
- Tillaga i airfryern vid 180 °C i 25-30 minuter, eller tills potatisen är mör och toppen är gyllene och krispig.Starta köksuret online här
- Låt potatisgratängen vila i 5 minuter före servering.
Anteckning
- Anpassa mängden grädde efter smak. Använd mer för en rikare rätt eller mindre för en lättare version.
- Ost är valfritt, men ger en härlig smält och gyllene topp.
- Kom ihåg att kontrollera potatisen under tillagningen, eftersom tiden kan variera beroende på din airfryer.
Näringsinnehåll
Kalorier: 455kcalKolhydrater: 46gProtein: 12gFett: 26gMättat fett: 16gFleromättat fett: 1gEnkelomättat fett: 7gKolesterol: 81mgNatrium: 277mgKalium: 1128mgFiber: 6gSocker: 4gVitamin A: 918IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 0.4µgVitamin C: 50mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 7µgKalcium: 233mgJärn: 2mgMagnesium: 68mgFosfor: 282mgSelen: 6µgZink: 2mgNetto kolhydrater: 40g
