Tillbaka Skicka länk
–+ servings
Falsk hare – köttfärslimpa lindad i bacon från airfryern

Falsk hare i airfryer

5 fra 7 stemmer
Det här receptet ger dig en läcker och saftig falsk hare, tillagad med en modern twist i din airfryer. Perfekt för en mysig middag med familjen eller vänner.
Servings 4 portioner
Förberedelser 20 minuter
Tillagningstid 30 minuter
Vilotid 10 minuter
Total tid 1 timme

Utrustning

  • 1 Airfryer
  • 1 Skål
  • 1 Kniv
  • 1 Skärbräda
  • 1 Bakplåtspapper

Ingredienser

  • hakket kalv og flæske fars ikon500 g kalv- och fläskfärs
  • 1 st. lök
  • 2 klyfta vitlök
  • 1 st. ägg
  • Mælk frisk ikon1 dl mjölk
  • rasp drys ikon1 dl ströbröd
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk färsk timjan
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1½ tsk salt och peppar 1 tsk salt + ½ tsk peppar
  • bacon stykker ikon4 skivor bacon

Instruktioner

  • I en stor skål blandar du 500 g kalv- och fläskfärs med 1 st. lök, 2 klyfta vitlök pressad, 1 st. ägg, 1 dl mjölk, 1 dl ströbröd, 1 msk dijonsenap, hackad 1 msk färsk timjan, 1½ tsk salt och peppar.
    Knåda blandningen ordentligt tills alla ingredienser är väl integrerade.
    Fars med løg, hvidløg og æg æltes i en stor skål
  • Forma färsen till en avlång hare på en bit bakplåtspapper. Lägg 4 skivor bacon ovanpå färsen och tryck ner dem lätt så att de håller sig på plats under tillagningen.
    Fire baconskiver lægges på en formet forloren hare
  • Lyft haren med bakplåtspappret över i airfryerns korg och stek den vid 180 °C i 25-30 minuter, tills kärntemperaturen är 75 °C och baconen är knaprig och gyllene.
    Starta köksuret online här
    Forloren hare med fire baconskiver tilberedes i min airfryer ved 180 grader
  • När den falska haren är färdigstekt tar du försiktigt ut den ur airfryern.
    Låt den vila i ca 10 minuter innan du skär den i skivor och serverar, så att köttsaften sätter sig och skivorna håller formen.
    Den færdigstegte forlorne hare skæres i skiver efter tilberedning i min airfryer

Anteckning

  • Tillagningstiden kan variera beroende på din airfryers modell och kapacitet.
  • Håll koll på färsen under tillagningen så att baconen inte blir för mörk.

Näringsinnehåll

Kalorier: 383kcalKolhydrater: 12gProtein: 31.5gFett: 23gMättat fett: 8.4gNatrium: 1011mgFiber: 1.1gSocker: 3.1g
Författare: Morten Jensen
Kalorier: 383kcal
Pris: 90
Rätt: Huvudrätt
Kök: Dansk
Sökord: Barnvänlig, Klassisk
Hållbarhet: Förvaras övertäckt i kylskåp i upp till 2-3 dagar.
Uppvärmning: Värm skivorna i airfryer vid 170 °C i 5-7 minuter tills köttet är genomvarmt.
Frysning: Kan frysas i upp till 3 månader; tina i kylskåp över natten före återuppvärmning.
QR Code linking back to recipe