Tina 450 g fryst spenat och pressa ut all vätska ordentligt. Finhacka 1 gul lök och 2 vitlöksklyftor.

Värm 1 msk olivolja i en stekpanna och fräs lök och vitlök mjuka i 2-3 minuter. Tillsätt spenaten och stek 2 minuter. Krydda med 0,5 tsk salt och 0,25 tsk peppar. Ta av värmen.

Smält 40 g smör i en kastrull på medelvärme. Vispa i 40 g vetemjöl och låt koka 1 minut.

Tillsätt 5 dl mjölk lite i taget under konstant vispning. Koka såsen i 3-4 minuter tills den tjocknar.

Smaka av med 0,5 tsk riven muskotnöt, 0,5 tsk salt och 0,25 tsk peppar.

Smörj en ugnsform som passar i din airfryer. Fördela ett tunt lager bechamelsås i botten.

Lägg 3 lasagneplattor ovanpå. Fördela hälften av spenaten och en tredjedel av bechamelsåsen. Strö över ca 50 g av mozzarellan.

Upprepa med 3 lasagneplattor, resten av spenaten och ytterligare en tredjedel av såsen.

Avsluta med de sista 3 lasagneplattorna och resten av bechamelsåsen, och strö över resten av mozzarellan (ca 100 g) och 50 g parmesan.

Förvärm airfryern till 180 °C varmluft.

Ställ formen i airfryern och täck den med aluminiumfolie som viks tätt runt kanten på formen, så att den inte kan blåsa upp. Låt folien sitta kvar de första 20 minuterna så att osten inte blir för mörk.

Grädda i 20 minuter på 180 °C. Ta sedan bort folien och grädda ytterligare 5-8 minuter, tills osten är gyllene och bubblar och en kniv lätt glider genom plattorna. (Kontrollera ett par gånger under tiden.)

Låt lasagnen vila i 10 minuter innan du skär upp den, så att den sätter sig.