Airfryer'de Portakallı Kek
Bu tarif sana, airfryer'de hızlıca pişen hafif ve kabarık bir portakallı kek sunuyor. Kek, ferahlatıcı bir tatlı olarak ya da kahvenin yanında mükemmel.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Kase
- 1 Ölçü kabı ve ölçü kaşıkları
- 1 Rende
- 1 Çırpıcı veya elektrikli mikser
- 1 Yuvarlak kalıp
Malzemeler
150 g buğday unu
1 çay kaşığı kabartma tozu
¼ çay kaşığı tuz
100 g şeker
2 adet yumurta
50 ml ayçiçek yağı
1 adet organik portakal büyük
1 çay kaşığı vanilya özütü
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Talimatlar
- Airfryer'i 170 °C'ye ısıt ve airfryer'ine sığan yaklaşık 18 cm'lik yuvarlak bir kalıbı yağla. 150 g buğday unu, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1/4 çay kaşığı tuz malzemelerini bir kasede karıştır.
- Başka bir kasede 2 adet yumurta ve 100 g şeker açık renkli ve kabarık olana kadar çırp.
- Yumurta karışımına 50 ml ayçiçek yağı, portakal suyu, 1 adet organik portakalın rendelenmiş kabuğunu ve 1 çay kaşığı vanilya özütü ekleyip iyice karışana kadar çırp.
- Kuru malzemeleri yumurta karışımına, tam olarak birleşene kadar nazikçe yedir.
- Hamuru yağladığın kalıba dök.
- Kalıbı airfryer'e yerleştir ve keki yaklaşık 20-25 dakika, 170 °C'de, kürdan temiz çıkana kadar pişir. Kekin içi pişmeden üstü fazla kızarırsa, üzerini kalıbın kenarına sıkıca bastırdığın alüminyum folyoyla ört.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını buradan başlat
- Keki kalıpta 10 dakika soğumaya bırak, ardından bir tel ızgaranın üzerine ters çevirip tamamen soğut.
- İstersen servisten önce 1 yemek kaşığı pudra şekeri serp.
Notlar
- Kullandığın airfryer modeline bağlı olarak pişirme süresini ayarlaman gerekebilir.
- Airfryer'in hızlı pişirme eğilimindeyse, kekin fazla koyulaşmaması için göz kulak ol.
- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullan.
Besin Değeri
Kalori: 265kcalKarbonhidrat: 38.6gProtein: 5gYağ: 9.8gDoymuş yağ: 1.4gSodyum: 205mgLif: 0.8gŞeker: 20g
