Geri Dön E-posta Bağlantısı
–+ servings
Airfryer'da eriyen peynir ve bacon ile çıtır yelpaze patates

Airfryer'da Bloomin' patates

5 fra 1 stemme
Eritilmiş mozzarella ve cheddar ile airfryer'da pişirilmiş dekoratif ve çıtır fırın patatesleri, ekşi krema ve çıtır bacon ile süslenmiş. Tabakta gösteriyi kolayca çalan lezzetli bir garnitür.
Servings 4 porsiyon
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 35 dakika
Toplam Süre 50 dakika

Aletler

  • 1 Sıcak hava fritözü
  • 1 Kesme tahtası
  • 1 Keskin bıçak
  • 2 Spiseskeer Dilimleme sırasında patatesi aralarına yerleştirmek için
  • 1 Kase
  • 1 Fırça

Malzemeler

Patatesler

  •  
    4 adet büyük fırın patatesleri yakl. 250 g/adet, yıkanmış
  • Smør blok ikon50 g tereyağı eritilmiş
  • Oliven olie ikon2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Sort peber korn tørret ikon0.5 çay kaşığı karabiber taze çekilmiş
  • paprika pulver ikon1 çay kaşığı toz kırmızı biber tatlı veya tütsülenmiş

Dolgu ve üst kısım

  • mozzarellastang ikon100 g mozzarella rendelenmiş
  •  
    100 g cheddar rendelenmiş
  • bacon stykker ikon150 g bacon küp veya dilim halinde
  • 200 g ekşi krema 18%
  •  
    2 yemek kaşığı taze frenk soğanı ince doğranmış, süslemek için

Talimatlar

Hazırlık

  • 4 adet büyük fırın patatesi iyice soğuk su altında fırçala ve kuruyana kadar kurula.
    Store bagekartofler skrubbes rene og tørres før tilberedning i min airfryer
  • Birer birer her patatesi iki yemek kaşığı veya çubuk arasına yerleştir. Keskin bir bıçakla patatesin içine her 3-4 mm'de bir enine dilimler at. Kaşıklar bıçağı durdurur, böylece patates dipte bütün kalır.
    Bagekartofler snittes tæt mellem to spisepinde så de holder sammen i bunden til bloomin potato i min airfryer
  • 50 g tereyağı erit ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştır. Patatesleri her taraflarına iyice fırçala ve karışımın dilimlerin arasına akmasına izin ver.
    Snittede bagekartofler pensles med smør og olivenolie mellem snittene før tilberedning i min airfryer
  • 1 çay kaşığı tuz, 0.5 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı toz kırmızı biber ile baharatla, böylece baharatlar dilimlerin arasına da dağılsın.
    Kartoffel med snit krydres med salt peber og paprika i min airfryer opskrift

Airfryer'da pişirme

  • Airfryer'ı 200 °C konveksiyona ısıt.
    Airfryer forvarmes til 200 grader klar til bloomin potato i min airfryer
  • Patatesleri airfryer sepetine, havanın dolaşabilmesi için iyi bir aralıkla yerleştir. 200 °C'de 30 dakika pişir, patatesler içinde yumuşak ve dışında hafif çıtır olana kadar. Çatalla kontrol et — kolayca girebilmeli.
    Kartofler med snit placeres i airfryer kurven med god afstand klar til bagning i min airfryer
  • 150 g bacon airfryer'a tek kat halinde yerleştir ve 200 °C'de 8-10 dakika çıtır olana kadar pişir. Mutfak kağıdı üzerinde süzülmesini bekle.
    Bacon lægges i enkelt lag i airfryer kurven og steges sprødt til bloomin potato i min airfryer
  • Bir kasede 100 g mozzarella ve 100 g cheddar karıştır. Peynir karışımını pişmiş patateslerin dilimleri arasına dağıt — katmanların arasına girmesi için biraz aşağı bastır.
    Mozzarella og cheddar fordeles mellem snittene på bagte kartofler til bloomin potato i min airfryer
  • Patatesleri airfryer'a geri koy ve 180 °C'de 5-7 dakika peynir eriyene ve hafif altın rengi olana kadar pişir.
    Bagte kartofler med mozzarella og cheddar sættes tilbage i airfryer så osten smelter i min airfryer

Servis

  • Patatesleri bir tabağa yerleştir ve her patatesin üzerine aralarına dağıtılmış bir kaşık dolusu 200 g ekşi krema 18% koy.
    Bagte kartofler toppes med cremefraiche mellem snittene til bloomin potato i min airfryer
  • Çıtır bacon'u üzerine serp ve 2 yemek kaşığı taze frenk soğanı ile süsle. Peynir hala eriyikken hemen servis et.
    Bloomin potato toppes med sprød bacon og frisk purløg mens osten stadig er smeltet i min airfryer opskrift

Notlar

Mükemmel sonuç için ipuçları:
Eşit pişmeleri için büyük ve eşit boyutlu fırın patatesleri seç. Dilimleme sırasında onları iki yemek kaşığı (veya çubuk) arasına yerleştir — böylece bıçak tamamen kesemez ve patates şeklini korur. Dilimlerin arasına tereyağı karışımı ile bolca fırçala, böylece pişerken çiçek gibi açılırlar.
Varyasyon:
Daha fındık aromalı bir tat için cheddar yerine rendelenmiş gruyère veya parmesan dene. Daha derin bir tat için tereyağı karışımına bir diş sarımsak ezerek ekle. Vejetaryen versiyon: bacon'u atla ve kavrulmuş ayçiçeği çekirdekleri veya çıtır soğan halkaları ile süsle.
Servis:
Mangal yemekleri, iyi bir bonfile veya taze yeşil salata ile ana yemek olarak mükemmel uyum sağlar. Yanında ekstra ekşi krema ve ince doğranmış yeşil soğan ile servis et.
Porsiyon büyüklüğü:
Airfryer'ın daha küçükse, patatesleri iki parti halinde pişirebilirsin — ikincisi hazırlanırken birinci porsiyonu 80 °C'de fırında sıcak tut.

Besin Değeri

Kalori: 585kcalKarbonhidrat: 48gProtein: 19gYağ: 36gDoymuş yağ: 18gÇoklu doymamış yağ: 3gTekli doymamış yağ: 12gTrans yağ: 0.3gKolesterol: 75mgSodyum: 890mgPotasyum: 1250mgLif: 6gŞeker: 3gVitamin A: 850IUVitamin C: 45mgKalsiyum: 320mgDemir: 2.5mgNet karbonhidrat: 42g
Author: Morten Jensen
Calories: 585kcal
Cost: 570
Ret: Garnitür
Køkken: Amerikan, Türk
Diyet:
Søgeord: airfryer fırın patatesi, bloomin potato airfryer, doldurulmuş patates airfryer, patates garnitürü airfryer, peynirli fırın patatesi
Holdbarhed: Buzdolabında kapalı olarak 1-2 gün saklanır.
Genopvarmning: Patatesleri airfryer'da 180 °C'de 5-7 dakika, tekrar çıtır ve sıcak olana kadar ısıt.
Frysning: Dondurmaya uygun değil; doku ve renk bozulur.
QR Code linking back to recipe