Geri Dön E-posta Bağlantısı
–+ servings
Airfryer'da çıtır tempura karides

Airfryer'da Tempura Karides

Ingen bedømmelser endnu
Bu klasik Japon yemeğinin daha sağlıklı bir versiyonu için airfryer'da hazırlanan çıtır çıtır ve lezzetli tempura karides. Hafif bir soya soslu dip ile başlangıç veya ana yemek olarak mükemmel.
Servings 4 adet
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 10 dakika
Toplam Süre 25 dakika

Aletler

  • 1 Sıcak hava fritözü
  • 1 Kase
  • 1 Çırpıcı
  • 1 Pişirme kağıdı
  • 1 Maşa

Malzemeler

  • rejer ikon400 g karides Hazır tempura karides de kullanılabilir
  • tempuramel ikon120 g tempura unu
  • vand i flaske ikon180 ml soğuk su
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Groft salt i bøtte ikon1 çay kaşığı Tuz (tadına göre)
  • 1 yemek kaşığı Yağ

Talimatlar

Tempura hamurunu hazırla:

  • Bir kasede 120 g tempura unu, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 çay kaşığı Tuz (tadına göre)'u birlikte çırp.
  • Un karışımına 180 ml soğuk su ve 1 adet yumurta ekle ve hamur pürüzsüz ama hâlâ hafif topaklı olana kadar nazikçe karıştır.
    Fazla karıştırma.

Karidesleri hazırla:

  • Fazla nemi gidermek için 400 g karides'i kağıt havluyla kurula.

Kaplama:

  • Karidesleri tempura hamuruna batır, iyice kaplandıklarından emin ol.

Pişirme:

  • Airfryer'ı 180°C'ye önceden ısıt.
    (Önceden programla ya da pişirmeden önce birkaç dakika çalıştır)
  • Hamurun aşağı damlamasını önlemek için airfryer sepetinin tabanına pişirme kağıdı yerleştir.
  • Pişirme kağıdının üzerine 1 yemek kaşığı Yağ'ı püskürt.
  • Karidesleri airfryer'a tek kat halinde yerleştir.
    Çıtır bir yüzey elde etmek için karideslerin üzerine yemeklik yağ püskürt.
  • 8-10 dakika ya da karidesler altın rengi ve çıtır olana kadar pişir.
    Eşit çıtırlık için pişirme süresinin yarısında onları çevir.
    Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını buradan başlat

Servis:

  • Çıtır tempura karidesleri tatlı ekşi dip sosuyla ya da en sevdiğin dip sosuyla servis et.

Notlar

Daha hafif ve daha çıtır bir tempura için hamurun soğuk kalmasına dikkat et.

Besin Değeri

Kalori: 198kcalKarbonhidrat: 25gProtein: 21gYağ: 1gDoymuş yağ: 0.1gÇoklu doymamış yağ: 0.2gTekli doymamış yağ: 0.3gTrans yağ: 0.01gKolesterol: 162mgSodyum: 362mgPotasyum: 264mgVitamin A: 1IUVitamin B5: 0.01mgVitamin B12: 0.003µgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.05mgVitamin K: 0.2µgKalsiyum: 66mgDemir: 1mgMagnezyum: 35mgFosfor: 214mgSelenyum: 0.1µgÇinko: 1mgNet karbonhidrat: 25g
Author: Morten Jensen
Calories: 198kcal
Cost: 710
Ret: Atıştırmalık, Başlangıç, Öğle yemeği
Køkken: Asya
Søgeord: Çocuk Dostu, Karides, Parti yemeği
Holdbarhed: Buzdolabında üzeri kapalı şekilde 1-2 güne kadar saklanır.
Genopvarmning: Oda sıcaklığında servis edilir; yeniden ısıtmaya gerek yoktur.
Frysning: Dondurmaya uygun değildir; kıvamı ve rengi bozulur.
QR Code linking back to recipe