Tilbage Send link
–+ portioner
Appelsinkage lavet i en airfryer her pyntet med appelsiner

Appelsinkage i Airfryer

4.75 fra 8 stemmer
Denne opskrift giver dig en let og luftig appelsinkage, som tilberedes hurtigt i en airfryer. Kagen er perfekt som en forfriskende dessert eller til kaffen.
Servings 6 stk.
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Hviletid 10 minutter
Samlet tid 40 minutter

Udstyr

  • 1 Airfryer
  • 1 Skål
  • 1 Målebæger og måleskeer
  • 1 Rivejern
  • 1 Piskeris eller elpisker
  • 1 Rund bageform

Ingredienser

  • Hvede mel ikon150 g hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • ¼ tsk salt
  • 100 g sukker
  • 2 stk. æg
  • 50 ml solsikkeolie
  • 1 stk økologisk appelsin stor
  • vanilje ekstrakt ikon1 tsk vaniljeekstrakt
  • flormelis pudder sukker ikon1 spsk flormelis

Sådan gør du

  • Forvarm airfryeren til 170 °C, og smør en rund bageform på ca. 18 cm, der passer i din airfryer. Bland 150 g hvedemel, 1 tsk bagepulver og 1/4 tsk salt sammen i en skål.
    Rund bageform smøres, mens tørre ingredienser blandes i en skål ved siden af airfryeren
  • I en anden skål, pisk 2 stk. æg og 100 g sukker sammen indtil det er lyst og luftigt.
    To æg og sukker piskes lyst og luftigt i en varm-hvid keramisk skål
  • Tilføj 50 ml solsikkeolie, appelsinsaft, revet appelsinskal af 1 stk økologisk appelsin og 1 tsk vaniljeekstrakt til æggemassen, og pisk indtil det er godt kombineret.
    Appelsinsaft, olie, vanilje og skal blandes i æggemassen med én appelsin ved siden af
  • Fold de tørre ingredienser ind i æggemassen, indtil de lige akkurat er kombineret.
    Tørre ingredienser foldes forsigtigt ind i æggemassen
  • Hæld dejen i den smurte bageform.
    Ubagt appelsinkagedej hældes i den smurte runde bageform
  • Placer bageformen i airfryeren og bag kagen i ca. 20-25 minutter, ved 170 °C, eller indtil en kagetester kommer ren ud. Bliver toppen for mørk, før kagen er bagt igennem, så dæk den med folie, der er klemt godt fast om formens kant.
    Start online køkkenuret her
    Bageformen står i den åbne sorte airfryer ved 170 grader i 20 til 25 minutter
  • Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, før den vendes ud på en rist og afkøles helt.
    Den samme ene appelsinkage køler af på en rist efter at være vendt ud af formen
  • Pynt med 1 spsk flormelis før servering, hvis ønsket.
    Appelsinkagen pyntes med flormelis før servering

Noter

- Tilpasning af tilberedningstiden kan være nødvendig afhængigt af din specifikke airfryermodel.
- Hvis din airfryer har en tendens til at tilberede hurtigt, skal du holde øje med kagen for at undgå at den bliver for mørk.
- Brug en tandstikker til at tjekke om kagen er færdigbagt.

Næringsindhold

Kalorier: 265kcalKulhydrater: 38.6gProtein: 5gFedt: 9.8gMættet fedt: 1.4gNatrium: 205mgFiber: 0.8gSukker: 20g
Forfatter: Morten Jensen
Kalorier: 265kcal
Ret: Bagning, Kager
Køkken: Dansk
Diet: Vegetarisk
Søgeord: Børnevenlig, Eftermiddagskaffen
Holdbarhed: Opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 3 dage.
Genopvarmning: Lun skiverne i airfryer ved 150 °C i 2-3 minutter, eller server ved stuetemperatur.
Frysning: Kan fryses i op til 3 måneder; pak godt ind og tø op ved stuetemperatur.
QR Code linking back to recipe