Bagt blomkål i airfryer
Her er en opskrift på klassisk bagt blomkål i en airfryer. Denne opskrift fokuserer på enkelhed og sundhed, og bruger en airfryer for en hurtigere og sundere tilberedning.
Udstyr
- 1 Airfryer NINJA AF100
- 1 Skærebræt massivt akacietræ
- 1 Køkkenknive Zwilling
- 1 Rosti – Margrethe Røreskål 3L
- 1 Silikone pensel Quttin
Ingredienser
- 1 stk. blomkålshoved stort
- 2 spsk. olivenolie
- 1 tsk. havsalt
- ½ tsk. sort peber
- 1 tsk. hvidløgspulver
- 1 tsk. paprika valgfrit for ekstra smag
Sådan gør du
Forbered blomkålen:
- Skyl blomkålen og skær den i mindre buketter. Sørg for, at buketterne er ens i størrelse for jævn tilberedning.
Krydderiblanding:
- I en skål, bland olivenolie, salt, peber, hvidløgspulver, og paprika. Rør godt sammen.
Mariner blomkålen:
- Placer blomkålsbuketterne i skålen med krydderiblandingen. Brug en pensel til at sikre, at alle buketterne er jævnt belagt med olien og krydderierne.
Tilberedning:
- Placer blomkålsbuketterne i airfryerens kurv. Sørg for, at de ikke ligger for tæt, da de skal have plads til at blive sprøde. Airfry ved 200 °C i ca. 20 minutter, eller indtil blomkålen er gylden og sprød. Vend dem halvvejs for jævn tilberedning.Start online køkkenuret her
Servering:
- Lad blomkålen hvile i 5 minutter efter tilberedning. Server som et lækkert og sundt tilbehør til dit hovedmåltid.
Noter
- Eksperimentér med forskellige krydderier for variation.
- For en ostet variant, drys revet parmesan over blomkålen i de sidste 5 minutters tilberedning.
