Bagt blomkål i airfryer er en af de nemmeste og lækreste måder at tilberede blomkål på. På kun 20 minutter ved 200 grader får du sprøde, gyldne blomkålsbuketter med minimal olie. Jeg har testet utallige varianter og deler her min bedste opskrift – inklusiv tips til ekstra sprødhed.

Reklame: Siden viser annoncer og indeholder reklamelinks (affiliate-links). Se vores annoncører her.

Anslået læsetid: 5 Minutter

Hvorfor bagt blomkål i airfryer?

Traditionelt er bagte grøntsager ofte tilberedt i ovnen, men her kommer airfryeren ind som en game-changer. Fordelene? Kål med mindre olie, hurtigere tilberedning, og en uovertruffen sprødhed, som kan være svær at opnå i en almindelig ovn.

Mindre olie, mere sundhed

Airfryeren tillader os at tilberede kål med mindre olie uden at gå på kompromis med smagen. I modsætning til dybstegning, hvor blomkålen ville suge en del olie, kræver airfryer-metoden blot en pensling. Dette betyder færre kalorier og en sundere tilberedning, hvilket er fantastisk for alle, der holder øje med vores kalorieindtag.

Jeg anbefaler denne friske hvidvin til vores bagte blomkål

Den bagte blomkål med sine varme krydderier og sprø konsistens fortjener en vin, der kan balancere både de jordnære aromaer og den lette struktur. Denne friske hvidvin har en let mineralitet og citrusnoter, som løfter både hvidløg og paprika uden at dominere de subtile grøntsagssmage. Jeg kan varmt anbefale Conti Morini Mirabile Pinot Grigio 2023 – en perfekt ledsager til sunde vegetariske retter fra airfryeren.

Sådan får du sprød blomkål i airfryer hver gang

Hemmeligheden bag sprød blomkål i airfryer er luftcirkulationen. Den varme luft cirkulerer rundt om buketterne og giver en ensartet, gylden skorpe – helt uden dybstegning. Vil du have det ekstra sprødt, kan du panere blomkålen ved at vende den i sammenpisket æg og panko rasp med paprika og salt. Giv dem et spray olie og 20 minutter ved 200 grader – så har du den sprødeste blomkål nogensinde.

Sådan gør du:

1. Forberedelse er Nøglen:
   Skær blomkålen i jævnstore buketter for ensartet tilberedning.
2. Krydderi Gør Forskellen:
   En simpel blanding af olivenolie, salt, peber, hvidløgspulver og paprika giver en fantastisk smag. Du kan eksperimentere med krydderier som cayennepeber eller kurkuma for en krydret twist.
3. Ikke Overlæs Kurven:
   For at sikre at varm luft cirkulerer effektivt, bør blomkålsbuketterne ikke ligge for tæt.
4. Halvvejs Vendning:
   Vend blomkålsbuketterne halvvejs gennem tilberedningen for at sikre, at de bliver jævnt gyldne og sprøde.
5. Hold Øje med Tiden:
   Afhængigt af din airfryer, kan tilberedningstiden variere. Hold øje de sidste par minutter for at undgå, at de bliver for mørke.

Variationer: Paneret blomkål og andre idéer til airfryer

• Osteelskere:
  Tilføj revet parmesan i de sidste 5 minutter for en osteagtig overflade.
• Veganervenlig:
  Brug plantebaseret olie og drys med ernæringsgær for en veganervenlig variant.

FAQ til blomkål i airfryer

Konklusion på blomkål i airfryer

At tilberede blomkål i en airfryer er ikke bare sundere, men også en hurtig måde at få sprøde og smagfulde grøntsager på bordet. Vil du have endnu mere blomkåls-inspiration, så prøv min blomkålsgratin i airfryer – den er perfekt som lækker hverdagsret.

Bagt blomkål i airfryer er mere end blot en sideret – det er en smart, sund og lynhurtig tilberedningsmetode, som giver perfekt sprøde og møre blomkålsstykker uden besværligt opvask. Hvis du leder efter en ny favorit-grøntsag tilberedning, eller hvis du skal tilberede grøntsager til flere personer, så er denne opskrift et must-have i dit airfryer-arsenal.

I denne guide viser jeg dig præcis, hvordan du tilbereder den bedst mulige sprøde blomkål i airfryer – fra forberedelse til server. Du får også tips til variationer, så du kan tilpasse retten efter din smag og dine børns præferencer.

God fornøjelse i køkkenet!

Algeservice Tilbud

Spar op 50%

Bagt blomkål i en airfryer,

Morten Jensen

Her er en opskrift på klassisk bagt blomkål i en airfryer. Denne opskrift fokuserer på enkelhed og sundhed, og bruger en airfryer for en hurtigere og sundere tilberedning.

Stem på denne opskrift

4.88 fra 8 stemmer

Udskriv opskriften Pin opskriften Del på Facebook

Tilføj opskriften til dine favoritter Allerede tilføjet

Se dine favorit opskrifter her

Tilberedningsguide

Hold skærmen tændt og følg opskriften trin for trin mens du laver mad.

Trin 1:

Undgå at skærmen slukker under madlavningen.

Hold min skærm tændt Stop standby tilstand

Trin 2:

Start guiden og følg opskriften ét trin ad gangen.

Start trin for trin guide

Forberedelses 10 minutter min

Tilberedning 20 minutter min

Hviletid 5 minutter min

Samlet tid 35 minutter min

Holdbarhed Opbevares tildækket i køleskab i op til 1-2 dage.

Fryseegnet Egner sig ikke til frysning; konsistens og farve forringes.

Genopvarmning Genopvarm blomkålen i airfryer ved 180 °C i 4-6 minutter, til den er gennemvarm og sprød.

Ret Salat

Køkken Dansk

Diæt Glutenfri, Vegetarisk

Antal 4 Portioner

Kalorier 6

Hvad koster retten

Priserne kan variere afhængigt af hvor du køber ind.

Vores estimat er baseret på gennemsnitlige danske supermarkedspriser for indeværende år 2026.

Estimeret pris for hele retten:

Kr. 25

Airfryer størrelse

Alle vores opskrifter er testet i en Philips Airfryer 2000 Series NA230/00 – 6.2 L

Se Philips Airfryer 2000 her.

Passer opskriften til min Airfryer?

Hvis du er i tvivl. Så kan du altid blot gå en portion ned i opskriften, eller klikke på knappen 0,5x.

Spørg også gerne AI-Kokken

Det er nemt! Tryk blot på knappen Spørg AI-Kokken som du ser nederst.

Læs vores officielle guide her.

Anbefalet udstyr

• 1 Airfryer NINJA AF100
• 1 Skærebræt massivt akacietræ
• 1 Køkkenknive Zwilling 
• 1 Rosti – Margrethe Røreskål 3L
• 1 Silikone pensel Quttin

Indkøbsliste

Tilføj ingredienserne til din indkøbslisteGå til indkøbsliste

Ingredienser

0,5x1x2x

• ▢ 1 stk. blomkålshoved (stort)
• ▢ 2 spsk. olivenolie
• ▢ 1 tsk. havsalt
• ▢ ½ tsk. sort peber
• ▢ 1 tsk. hvidløgspulver
• ▢ 1 tsk. paprika (valgfrit for ekstra smag)

Sådan gør du

Forbered blomkålen:

• Skyl blomkålen og skær den i mindre buketter.

  Sørg for, at buketterne er ens i størrelse for jævn tilberedning.

Krydderiblanding:

• I en skål, bland olivenolie, salt, peber, hvidløgspulver, og paprika.

  Rør godt sammen.

Mariner blomkålen:

• Placer blomkålsbuketterne i skålen med krydderiblandingen.

  Brug en pensel til at sikre, at alle buketterne er jævnt belagt med olien og krydderierne.

Tilberedning:

• Placer blomkålsbuketterne i airfryerens kurv.

  Sørg for, at de ikke ligger for tæt, da de skal have plads til at blive sprøde.

  Airfry i ca. 20 minutter, eller indtil blomkålen er gylden og sprød.

  Vend dem halvvejs for jævn tilberedning.

  Start online køkkenuret her

Servering:

• Lad blomkålen hvile i 5 minutter efter tilberedning.

  Server som et lækkert og sundt tilbehør til dit hovedmåltid.

Vores noter til opskriften

• Eksperimentér med forskellige krydderier for variation.
• For en ostet variant, drys revet parmesan over blomkålen i de sidste 5 minutters tilberedning.

Dine noter til opskriften

Klik her! For at tilføje, og gemme dine helt egne noter til denne opskrift.

Når kun det bedste er godt nok

Danmarks største online udvalg af delikatesser:Se Alle delikatesserne her!

Ernæring pr. portion (Vejledende)

Næringsindhold

Bagt blomkål i en airfryer,

Mængde pr. portion

Kalorier

6

% Daily Value*

Fedt

 

1

g

2

%

Mættet fedt

 

0.1

g

1

%

Flerumættet fedt

 

0.1

g

Enkeltumættet fedt

 

0.4

g

Natrium

 

97

mg

4

%

Kalium

 

11

mg

0

%

Kulhydrater

 

0.4

g

0

%

Fiber

 

0.1

g

0

%

Sukker

 

0.04

g

0

%

Protein

 

0.1

g

0

%

Vitamin A

 

124

IU

2

%

Vitamin B2

 

0.003

mg

0

%

Vitamin B3

 

0.03

mg

0

%

Vitamin B5

 

0.01

mg

0

%

Vitamin B6

 

0.01

mg

1

%

Vitamin C

 

0.1

mg

0

%

Vitamin E

 

0.1

mg

1

%

Vitamin K

 

1

µg

1

%

Kalcium

 

1

mg

0

%

Jern

 

0.1

mg

1

%

Magnesium

 

1

mg

0

%

Fosfor

 

2

mg

0

%

Selen

 

0.1

µg

0

%

Zink

 

0.02

mg

0

%

Netto kulhydrater

 

0.3

g

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Vigtigt om holdbarhed og ernæring

Ernæring pr. portion (vejledende): Beregningerne er baseret på data fra Det Amerikanske Landbrugsministerium (USDA). Holdbarhed (vejledende): Holdbarhedsdata er, så vidt muligt, leveret af offentlige institutioner, herunder Fødevarestyrelsen KOST OG FØDEVARE. Vores oplysninger er derfor kun vejledende, og det er dit ansvar at indhente og beregne præcise oplysninger om holdbarhed og ernæring, som vedrører alle opskrifter på airfryerkogebogen.dk

Søgeord Tilbehør

Del nemt opskriften med andre:

Via e-mail eller på Facebook

Send opskriften via E-mail

Del opskriften på Facebook

Har du prøvet denne airfryer opskrift?Giv gerne en feedback om hvordan retten var, kom gerne med dine egne gode råd. Du er også altid velkommen til at skrive spørgsmål til airfryer retten.

Åbn opskriften på mobilen

Scan QR koden med din telefon, og få opskriften direkte på mobilen mens du laver mad.

Did you make this recipe?

Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @lemon&limes on Instagram and hashtag it #lemon&limes.

Forfatter

Airfryerkogebogen.dk

Morten Jensen

Se alle opskrifter fra forfatteren

Airfryer kogebog forfatter

Seneste indlæg

Bagte rabarber i airfryer – syrligt søde og klar på 22 minutter

Jordbærdrøm i airfryer – luftig mandelbund med cremet jordbærmousse

Mexicansk laks i airfryer – saftig og krydret på 20 minutter

Koreanske hvidløgsbrød i airfryer – cremet ostefyld og sprød skorpe på 28 minutter

Zucchinifritter i airfryer – små, sprøde og saftige hver gang

Morten har udgivet mere end 300 airfryer opskrifter indenfor alle måltider.