Dagmartærte i Airfryer
Dagmartærte, en klassisk dansk kage, tilpasses her til tilberedning i en airfryer. Denne metode tilføjer en ny dimension til den traditionelle opskrift, hvilket giver en sprød overflade og en saftig indre. Perfekt til hyggelige eftermiddage eller som en særlig dessert.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Skål
- 1 Dejrulle
- 1 Bagepapir
Ingredienser
250 g hvedemel
150 g smør
100 g sukker
1 stk. æg
200 g marcipan
100 g hindbærsyltetøj
Sådan gør du
- Bland 250 g hvedemel og 100 g sukker i en skål. Tilsæt koldt 150 g smør i tern og smuldr det sammen med melet til det ligner groft sand.
- Tilsæt 1 stk. æg og saml dejen hurtigt. Del dejen i to lige store dele.
- Rul den ene del ud på et stykke bagepapir, der passer til din airfryers kurv. Læg dejen i kurven.
- Rul 200 g marcipan ud i en størrelse, så den passer oven på dejen i kurven. Smør 100 g hindbærsyltetøj over marcipanen.
- Rul den anden del af dejen ud og læg den ovenpå som et låg. Tryk kanterne sammen for at forsegle tærten.
- Forvarm airfryeren til 180°C (Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)Bag tærten i ca. 15-20 minutter, eller indtil den er gylden og gennembagt.Start online køkkenuret her
- Lad tærten køle af i kurven, før du forsigtigt fjerner den. Kom glasur på før servering.
Noter
Tjek tærten regelmæssigt, da tilberedningstider kan variere afhængigt af din airfryer model.
Nutrition
Kalorier: 611kcalKulhydrater: 78gProtein: 9gFedt: 30gMættet fedt: 14gFlerumættet fedt: 3gEnkeltumættet fedt: 11gTransfedtsyrer: 1gKolesterol: 56mgNatrium: 185mgKalium: 179mgFiber: 2gSukker: 39gVitamin A: 657IUVitamin B1: 0.4mgVitamin B2: 0.4mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.05mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 1mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 5mgVitamin K: 2µgKalcium: 56mgJern: 3mgMagnesium: 59mgFosfor: 151mgSelen: 16µgZink: 1mgFolinsyre: 64µgNetto kulhydrater: 75g
