Flødekartofler i Airfryer
Disse lækre flødekartofler tilberedt i en airfryer er en moderne twist på en klassisk tilbehør. Denne opskrift kombinerer den dybe, rige smag af flødekartofler med den nemme og hurtigere tilberedningsmetode som en airfryer tilbyder.
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 Skål
- 1 Kniv
- 1 Skærebræt
Ingredienser
500 g kartofler skrællet og skåret i tynde skiver
200 ml fløde
2 fed hvidløg finthakket
1 tsk. salt
½ tsk. sort peber
1 tsk. timian eller rosmarin efter smag
100 g revet ost valgfri
Sådan gør du
- I en stor skål, bland kartoffelskiverne (ca. 2-3 mm tykke) med fløde, hvidløg, salt, peber, og timian/rosmarin. Sørg for at kartoflerne er godt dækket af flødeblandingen.
- Læg kartoffelskiverne i lag i et smurt, ovnfast fad (ca. 18–20 cm), der passer i din airfryer, og hæld resten af flødeblandingen over. Hvis du ønsker det, kan du drysse revet ost mellem lagene og på toppen.
- Bag ved 180 °C i 35–40 min. Dæk fadet tæt med alufolie (fold den om kanten) de første 20 min, så kartoflerne bliver møre uden at blive for mørke. Fjern derefter folien, og bag videre, til en kniv let glider gennem kartoflerne, og toppen er gylden.Start online køkkenuret her
- Lad flødekartoflerne hvile i 5 minutter før servering.
Noter
- Tilpas mængden af fløde efter ønske. Brug mere for en rigere ret eller mindre for en lettere version.
- Ost er valgfri, men tilføjer en dejlig smeltet og gylden top.
- Husk at tjekke flødekartoflerne undervejs, da tilberedningstiden kan variere afhængigt af din airfryer.
Næringsindhold
Kalorier: 358kcalKulhydrater: 23.7gProtein: 10gFedt: 25.4gMættet fedt: 16gNatrium: 763mgFiber: 2.2gSukker: 2.6g
