Gå tilbage Email Link
–+ servings
Opskrift på gifler i airfryer

Gifler i Airfryer

5 fra 8 stemmer
Denne opskrift på "Gifler i Airfryer" er en hurtig og nem måde at nyde friskbagte gifler uden brug af en traditionel ovn.
Servings 6 Stk.
Forb. tid 25 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Hævning 1 time
Samlet tid 1 time 35 minutter

Udstyr

  • 1 Airfryer
  • 1 Skål
  • 1 Dejskraber
  • 1 Køkkenvægt
  • 1 Gryde
  • 1 Termometer
  • 1 Kagerulle
  • 1 Pensel
  • 1 Bagepair
  • 1 Viskestykke

Ingredienser

  • Hvede mel ikon250 g hvedemel
  • Smør blok ikon50 g smør
  • Mælk frisk ikon1,5 dl mælk
  • 1 stk. æg
  • Gær frisk ikon25 g gær
  • 1 ½ tsk sukker
  • ½ tsk salt

Sådan gør du

Forbered Dejen:

  • Lun 1,5 dl mælk til den er fingervarm, og opløs 25 g gær i mælken.
  • Tilsæt 1 ½ tsk sukker, ½ tsk salt og det meste af 250 g hvedemel (gem lidt til udrulning).
    Skær 50 g smør i små tern og tilføj det til dejen.
  • Ælt dejen godt sammen, indtil den er glat og elastisk.
    Tilføj mere mel, hvis dejen er for klistret.
    Lad dejen hvile og hæve tildækket i ca. 1 time, eller indtil den er ca. dobbelt størrelse.

Form Giflerne:

  • Slå dejen ned og vend den ud på et let meldrysset bord. Del dejen i mindre stykker.
  • Rul hvert stykke ud til en lille pølse og form den til en gifl.
  • Pensl giflerne let med sammenpisket 1 stk. æg for at give dem en gylden farve.

Forbered Airfryeren:

  • Forvarm airfryeren ved 180°C
    (Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)

Bagning:

  • Placér giflerne i airfryer-kurven.
    Sørg for, at der er lidt plads mellem hver for luftcirkulation.
  • Bag dem ved 180°C i ca. 8-10 minutter, eller indtil de er gyldne og gennembagte. Tjek dem undervejs, da airfryere kan variere i effektivitet.
    Start online køkkenuret her

Servering:

  • Lad giflerne køle en smule af på en rist, før de serveres.

Noter

- Du kan tilføje forskellige fyld som kanel og sukker, Nutella, eller syltetøj inden du former giflerne, for en sød variant.
- Hold øje med giflerne under bagningen, da de hurtigt kan blive for mørke i en airfryer.

Ernæring

Kalorier: 231kcalKulhydrater: 34gProtein: 5gFedt: 8gMættet fedt: 5gFlerumættet fedt: 0.5gEnkeltumættet fedt: 2gTransfedtsyrer: 0.3gKolesterol: 22mgNatrium: 97mgKalium: 104mgFiber: 1gSukker: 1gVitamin A: 250IUVitamin B1: 0.4mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 0.5mgVitamin B6: 0.05mgVitamin B12: 0.2µgVitamin C: 0.003mgVitamin D: 0.3µgVitamin E: 0.2mgVitamin K: 1µgKalcium: 40mgJern: 2mgMagnesium: 14mgFosfor: 84mgSelen: 15µgZink: 1mgFolinsyre: 64µgNetto kulhydrater: 32g
Author: Morten Jensen
Calories: 231kcal
Cost: 20
Ret: Bagning, Morgenmad
Køkken: Dansk
Søgeord: Børnevenlig, Brunch, Morgenmad
QR Code linking back to recipe